Notting Hill Karneval
...Jamiroquai og Wyclef Jean tilføjer et strejf af genkendelse for at få folkemængden op på fødderne.
Den Notting Hill Carnival er en af de mest populære begivenheder i London, der tiltrækker folk med en kæde hvert år. Festivalen har været i drift siden tresserne, dengang fejringen af afskaffelsen af slaveri blandt de trinidadiske samfund foregik. Den skabte popularitet, da en gruppe steel drummers i 1964 marcherede gennem Londons gader og tiltrak medlemmer af det afro-karibiske samfund til at deltage i festen. Og nu er Notting Hill Carnival fast cementeret i augusts begivenhedskalender i London.
Smagene
Maden her er nok til at få enhver af de store London restauranter til at blusse. Ligesom den gennemsnitlige temperatur i Caribien er maden stærk, især deres klassiske jerk chicken. Denne grydekylling masseres med krydret paprika og jerk krydderi, før den lægges på den sene barbecue-grill for at stege over spruttende kul. Der er også de uundgåelige curryer, som fyrene fra karnevalet tilbereder så godt, med curret ged, lam eller fårekød som strenge favoritter. Blandt andet med hvidløg og et udvalg af krydderier, urter, chutney og eddike simrer kødet stille i store metalfade, klar til at blive skovlet ud med skefulde over risbunde. Og endelig er der ris og ærter. Kidneybønner blandes med salt, hvidløg, forskellige peberfrugter og urter. Dette er blot endnu en af de mange klassiske afrikanske retter, og det kan alt sammen købes fra madvognene, der står langs gaderne under festivalen.
Lydene
Hvad ville enhver selvrespekterende karneval være uden et soundtrack at ledsage det? Den musikalske opstilling her bringer en hel ny dimension til begivenheden, skaber bevægelser og fremhæver farver for at bringe hele stedet til live. Bands som Steel Pan, Soca og Calypso bringer reggae, funk, house og R&B stemning i spil, mens Jamiroquai og Wyclef Jean på hovedscenen tilføjer et strejf af genkendelse for at få folkemængden på benene. Dette er en af de sejeste ting ved London; det er ekspert i at bringe forskellige samfund sammen for et fælles mål. I dette tilfælde er det at have en masse sjov over den sidste helligdag indtil jul, opnået ved at introducere kulturelle fødevarer, musik og traditioner til masserne. Det er bestemt en af de mere sjove ting at lave i vestlondon, hvis du er i tvivl om idéer.
Besøgsinformation
- Åbningstider: karnevalet starter kl. 09:00 begge dage.
- Hvis det er muligt, kom her via offentlig transport fordi de fleste af de omkringliggende veje vil være fodgængerede.
- Vær opmærksom på nogle metrostationer. Royal Oak og Notting Hill Gate vil kun være udgang mellem 11:00 - 18:00. Vi anbefaler at bruge Bayswater, Queensway eller Paddington. Andre alternativer inkluderer High Street Kensington, Holland Park og Queens Park.
