Se Notting Hillin karnevaali on yksi suosituimmista tapahtumista Lontoossa, keräten ihmisiä joka vuosi valtavasti. Festivaali on ollut toiminnassa kuudennelta kymmeneltä alkaen, jolloin Trinidadin yhteisöjen orjuuden lopettamisen juhlintatapahtumat olivat käynnissä. Se sai suosiota, kun vuonna 1964 joukko teräskantajia marssi Lontoon kaduilla, houkutellen afrikkalais-karibialaisen yhteisön jäseniä liittymään juhliin. Ja nyt Notting Hillin karnevaali on vankasti vakiintunut Lontoon elokuun tapahtumakalenteriin.

Maut

Ruoka täällä saa minkä tahansa suuren lontoolaisen ravintolan punastumaan. Aivan kuten Karibian keskimääräinen lämpötila, ruoka on kuumaa, erityisesti heidän perinteinen jerk-kanansa. Tämä tulinen kana hierotaan mausteisella paprikalla ja jerk-mausteilla ennen kuin se asetetaan tirisevälle grillelle paistumaan serkkokivien yli. Sitten ovat ne välttämättömät curryt, joita karnevaalin kaverit valmistavat niin hyvin, tavallisina suosikkeina curry-lampaan, vuohen tai pässin liha. Valkosipulilla ja erilaisilla mausteilla, yrteillä, chutneilla ja etikalla maustettu liha haudutetaan hiljaisesti isoissa metallikautionoissa, valmiina kaadettavaksi kauhalla riisin päälle. Ja lopuksi on riisiä ja papuja. Munuaispapuja sekoitetaan suolaan, valkosipuliin, erilaisiin pippureihin ja yrtteihin. Tämä on vain yksi monista klassisista afrikkalaisista ruokalajeista, ja kaikki tämä on ostettavissa ruoka-myymälöistä, jotka reunustavat katuja festivaalin aikana.

Äänet

Mikä olisi mikään itseään kunnioittava karnevaali ilman ääniraitaa? Tämän paikan musiikkilinjasto tuo täysin uuden ulottuvuuden tapahtumille, luoden liikkeitä ja korostaen värejä tuoden koko paikka eloon. Bändit kuten Steel Pan, Soca ja Calypso tuovat reggae-, funk-, house- ja R&B-tunnelmaa, kun taas päästageilla Jamiroquai ja Wyclef Jean tarjoavat tunnistettavuutta saadakseen väkijoukon jaloilleen. Tämä on yksi siisteimmistä asioista Lontoossa; se on asiantuntija erilaisten yhteisöjen kokoamisessa yhteistä tavoitetta varten. Tässä tapauksessa se on viettää hauskaa viimeisen pankkipyhän yli jouluun, saavuttaen sen esittelemällä kulttuuriruokia, musiikkia ja perinteitä suurille massoille. Se on ehdottomasti yksi hauskoimmista asioista tehdä Länsi-Lontoossa, jos ideat ovat vähissä.

Vierailejatiedot

• Aukioloajat: karnevaali alkaa klo 09:00 molempina päivinä.
• Jos mahdollista, tule tänne julkisella liikenteellä koska suurin osa ympäröivistä teistä on
• jalankulkualueita. Varovaisesti joidenkin metropysäkkien kanssa. Royal Oak ja Notting Hill Gate ovat vain lähtöpaikkoja klo 11:00 - 18:00. Suosittelemme Bayswateria, Queenswayta tai Paddingtonia. Muita vaihtoehtoja ovat High Street Kensington, Holland Park ja Queens Park.