Il Miglior Cibo da Strada a Londra

Il concetto di cibo di strada a Londra sta guadagnando popolarità. Migliaia di persone impegnate senza tempo per mangiare in un ristorante cercano modi più veloci per fare un pasto. Con il numero di venditori di cibo di strada che appare in città, Londra può respirare un sospiro di sollievo. E non si tratta nemmeno di un'affare fritto e intriso di grasso. I venditori di cibo di strada economico di Londra sono all'altezza di quelli dell'Estremo Oriente. Quindi, permetteteci di fare luce su alcuni dei migliori posti dove mangiare per strada a Londra.

Mother Flipper – seguiteli su Twitter @MotherFlipperuk

Nel menù ci sono tre scelte: il cheeseburger Mother Flipper, il Chilli Flipper e il Double Candy Bacon Flipper che pesano rispettivamente £5, £5.50 e £6. Qualunque cosa i ragazzi alla griglia possano mancare in varietà, la compensano ampiamente nelle dimensioni dei loro hamburger. Impilati fino a toccare il cielo con hamburger spessi e succosi, farciti tra due morbidi panini brioche lucidi e colando con il ripieno di vostra scelta, questi mostri richiedono una bocca grande e un grande appetito per essere consumati.

Dove & quando: Brockley Market, sabati: 10am – 2pm & King’s Cross, martedì: 11am – 2:30pm.

Anna Mae’s Smokehouse

Prendendo un giro in stile meridionale nella scena del cibo di strada, Anna Mae’s Smokehouse offre la combinazione sempre popolare di carne di maiale sfilacciata e un contorno di 'slaw per i vostri soldi. La carne di maiale, dopo un affumicatura lunga quattordici ore, si scioglie praticamente in bocca, e il 'slaw fresco e cremoso aiuta tutto a scivolare via senza sforzo. Fidatevi, tornerete da Anna Mae per il bis prima ancora di aver finito l'ultimo boccone.

Dove & quando: Controlla il sito web per varie località e orari.

Daddy Donkey

Questo burrito stand bad boy a Kings Cross riempie tortilla di farina e tacos tutto il giorno. Si vantano di essere un “kick-ass grill messicano” e mantengono quella rivendicazione grazie al loro pollo alla griglia, steak e pezzi di maiale. Avvolti strettamente in un foglio che mantiene tutto il sapore e le consistenze del burrito perfetto, Daddy Donkey offre burritos dal sapore mite a quelli esplosivamente piccanti.

Dove & quando: Leather Lane Market, Pitches 100-101, quotidiano: 7:30am – 4pm.

Big Apple Hot Dogs

Non avrai bisogno di più di cinque sterline per uno di questi abbondanti hot dog in stile americano. Sembra ovvio, ma questi Franks sono spessi come un braccio di neonato e lunghi quanto una tavola di legno, fortemente conditi con le loro erbe, spezie e peperoni e, fondamentalmente, riteniamo siano i migliori hot dog da questa parte del Canale della Manica. Scegli tra quattro diverse 'razze' di hot dog, ognuno esplosivo con il proprio gusto unico, e preparati a mangiare un puro frank di carne di maiale e manzo.

Dove & quando: 239 Old Street, martedì – venerdì: 12pm – 6pm.

Bahn Mi 11

Pezzetti di lombata gocciolanti con salsa BBQ al sapore di pera, filetto di pesce marinato nella curcuma e grigliato con cipolle, pancetta di maiale croccante, speziata e gocciolante con jus di limone, tofu fresco con lemon grass e salsa agrodolce. Tutte queste combinazioni possono facilmente essere immaginate su vassoi e servite con posate, giusto? Non da Bahn Mi 11. Questo marchio vietnamita preferisce infilarli tutti in baguette incredibilmente morbide e servirli con packaging di carta. Puoi anche farne consegnare uno alla tua scrivania (purché tu lavori vicino a Canary Wharf). Ma, non temere, stanno aprendo un negozio quest'estate per una base più permanente.

Dove & quando: Controlla il sito web per varie località e orari.

Egg Boss – seguilo su Twitter @Egg_Boss

Un uomo, un chiosco. Non troverai l'uovo boss, Sean Lawson, che strepita e sbraita riguardo alle sue specialità. Dovrai rintracciarlo da solo, rendendo la tua scoperta delle uova scozzesi gourmet di Sean ancora più soddisfacente. Con sapori variabili ogni settimana, dall'uovo scozzese tradizionale al sanguinaccio a quelli piccanti, lascia che l'Egg Boss ti mostri perché pensa che le sue uova siano la prossima grande novità. E, a partire da £3 l'una, è già sulla strada giusta.

Dove & quando: Spesso trovato al Venn Street Market: 11am – 4pm & Brockley Market il sabato.

Yum Bun

Questo chiosco molto popolare soddisfa costantemente i clienti affamati grazie al suo succulento pancetta di maiale che riempie dolci e soffici panini. Insieme a cetriolo fresco, una salsa sriracha piccante e l'ahi sin dolce e appiccicoso, questi 'yum buns' vivono sicuramente fino al loro nome. Per meno di £5 (o due panini per cinque sterline) non puoi assolutamente lasciarti sfuggire l'opportunità di fermarti e assaggiare. C'è anche un grado variabile di stufati asiatici da sorseggiare e masticare. Nessuna scusa qui.

Dove & quando: Cortile della scuola di Broadway Market, sabati: 10am – 4pm.

Spinaci e Agushi

L'agushi è un tipo di zuppa ghanese (e noi sappiamo tutti cos'è lo spinacio) quindi quando i due vengono versati nella tua ciotola e il vapore sale nelle tue narici, ti sentirai a malapena in Londra. Puoi scegliere di mangiare la tua zuppa con riso o il loro dolce platano fritto. In ogni caso è deliziosa e sostanziosa e non costerà un occhio della testa.

Dove & quando: Exmouth Market, venerdì: 11am – 6pm & sabato: 9am – 4pm.

La Piadana Pronta

Immagina un panino al prosciutto. Il panino più semplice. Ora immagina un panino al prosciutto in vacanza a Las Vegas. Questo è ciò che ottieni a questo chiosco. Pani piatti italiani strabordanti di prosciutto di Parma e salame, insieme a strisce di mozzarella e altri formaggi e insalate. Piegandolo come una calzone prima di presentarlo è come lo fanno a La Piadana Pronta, e pensiamo sia fantastico. Le porzioni sono enormi, il che significa che rimarrai sazio più a lungo e sei garantito a tornare per di più.

Dove & quando: Boiler House Food Hall, Brick Lane, sabati: 11am – 6pm, domeniche: 10am – 5pm

The Rib Man

Conosciuto dai locali per motivi ovvi – le sue costole sono assolutamente straordinarie – la carne qui viene servita in rack interi e mezzi, in wrap o in panini ed è deliziosamente succulenta. Le costole del Rib Man (Mark Gevaux) sono immerse nella sua specialità di salsa BBQ che potrebbe farvi perdere il tetto della bocca, quindi fate attenzione. Un consiglio che vi offriamo: arrivare presto. Lo intendiamo. Le costole di questo tipo si esauriscono così in fretta che ti dispiacerà dover aspettare un'altra settimana per il prossimo lotto.

Dove & quando: Brick Lane, domeniche: dalle 9am fino a quando il Rib Man esaurisce la carne.