Please Don't Tell
...入場の儀式は秘密のコードを含み、冷蔵庫を通ってリンチ的な不思議の国に足を踏み入れること...
比較的新しい世界的な流行である、古風なものやレトロなものへの愛の波に乗って、通常のゴシップとカクテルの世界が陥ることは避けられませんでした。 ロンドンのバー文化 は秘密の地下バーへの狂気に巻き込まれることになりました。
秘密の、スピークイージー、隠された、地下にある– 重要なのは、これらのバーに対する人々（私はジャーナリストのことを言っています）の定義は非常に異なるということです – 最も秘密主義的なバーは、ロンドンの情報通でさえ99％は聞いたことがないようなものです。何人かにとっては、単に「地下」なもの（文字通り地下室にある）を指す場合もあります。彼らの中には、あまりにも真剣になる人もいれば、ちょっとした遊び心を理解している人もいます。
このリストはそれらのミックスであり、重要なことは、彼らが自分たちの仕事に非常に、非常によく適しているということです。
秘密のバーのリストをまとめることは、現代のジャンル全体の先駆者および前身を認めない限り不可能です。はい、ロンドンのバーを知っている人は誰でもそれについて知っていますし、はい、マンハッタンにもあります。しかし、ミルク＆ハニーは、スピークイージーがすべてのアート学生や外部の人々にとって目的地になる何年も前から、洗練された文明的な群衆のために素晴らしいカクテルを作っていました。 ロンドンのバー について知っている人はそれを知っているでしょうし、はい、マンハッタンにも一つあります。しかし、ミルク＆ハニーは、スピークイージーがすべてのアート学生や外部の人々にとって目的地になる何年も前から、洗練された文明的な群衆のために素晴らしいカクテルを作っていました。
ポーランド通りの無名の黒い扉の裏に位置している ソーホーで、予約および/またはメンバーシップが必要です。カクテルはロンドンで最高のものであり、クラシックに重きを置いて美しく作られています。11pmを超えて滞在するためにはメンバーシップが必要で、上のメンバーラウンジに通うには必要です – しかし、非メンバーも自身と最大3名のゲストのために予約することができ、フルメンバーシップのためにお金を払う前のサンプリングの手段になります。クラシックです。 カクテル はロンドンでもトップクラスのものです。
個人的なお気に入りであるこの ショーディッチ のバーは、素晴らしい夜を創り出すために全てが機能しています。デコールは豪華ですがアクセスしやすく、バーテンダーは熱心であり、ピーク時でもあなたの好みに基づいて推薦を追加することを喜んで行います（彼らは非常に、非常に優れています）し、群衆は美しくてもフレンドリーです。次に、そこら中にある明らかなサブバーのごちゃごちゃした様子があります – 左奥の閉じられたドアを通り抜けると、奥のセカンダリーバーに案内されます。バーテンダーを納得させれば、カクテル好きでスピリッツが好きだと伝えれば、Jubjub Barへの鍵が渡され、実際のクローゼットの扉を通ってアクセスできる隠れたバーです。アリス・イン・ワンダーランドのテーマで飾られています。メインバーの雰囲気も楽しいと言えるかもしれませんが、Jubjubで飲むことは十分な称賛です – あなたはそれを達成しました。あなたは私たちの一員です。クラブへようこそ。
チャイナタウンのメインドラッグに隠れているこのフランス風のスピークイージーは、華やかで豪華であり、見た目の良い群衆と革新的なミクソロジストが独特でエキセントリックな組み合わせで超プレミアムなスピリッツをブレンドしています。内装は難解で古風ですが、夕方が進むにつれ、特に週末には通常とは異なるほど賑わっていることがあります。 チャイナタウンのメインストリートに隠れているこのフランス風のスピークイージーは、華やかで豪華で、見た目の良い群衆と革新的なミクソロジストが異常でエキセントリックな組み合わせで超プレミアムなスピリッツをブレンドしています。内装は難解で古風ですが、夕方が進むにつれて、特に週末には通常とは異なるほど賑わっていることがあります。
高商業的な立地は、ここで飲むスリルの一部であり、無知な観光客やロンドンの人々が通り過ぎても、あなたが上で華やかに楽しんでいることには気付かないのです。電話番号はもはや取られず、正直言って、特にきらびやかな服を着ている場合は、静かな夜を期待して現れる意味はありません。事前にメールを送って何かを確保することが唯一の確実な方法です。
バーランドで最も滑稽な名前を持つかもしれないメイヤーは、当初は秘密のコードを持つ名付けられたバーマンを伴うやや新奇な入場儀式があったことで知られていました。
現在、入場は一般的に、 スピタルフィールド の支店を通過し、ドアに取り付けられたスミグ冷蔵庫を通り抜けることで確保されます。これは今やよく知られていることで、私はBreakfast Clubのバーの皆さんがそれに飽き飽きしたと思います。雰囲気は素晴らしく楽しいですし、ドリンクも非常に良いので、無駄ではありません、滑稽さにかかわらず。デコールは非常にユニークで、素晴らしいハッピーアワーがあります。試してみる価値は十分にあります。 朝食クラブ の支店です。
現在の「知られた」スピークイージーの中でも最も秘密主義的なものの一つであり、またおそらく最も洗練されたものでもあります。6人を超えるグループに対する予約のみのポリシーを運営し、「スーツ禁止」ポリシーを強制することで（銀行員タイプを排除するため）、経営者はラウンジの非常に本質的なものを非常に純粋な何かに凝縮しました。
カクテルは期待通りに美味しく、リーズナブルな価格で、装飾はエキレクティックであり、70年代のプラハの客間とカクテルバーの合間のようです。カナペはチェコ風で、カクテルメニューは彼らが放置した本の数章のようです。テーブルサービスのみで、立ち飲みスペースはないため、穏やかでリラックスした雰囲気が増しています。注記 – バーはかなりよく隠れています。アクセスするためにパスワードのセットや、無人のガソリンスタンドの真ん中で電話機に話す必要はありません – ただ予約が必要です – しかし、バーを見つけるために根気強くなってください、道からはかなりよく隠されています。
