Het Beste Straatvoedsel in Londen

Het concept van streetfood in Londen wint aan populariteit. Duizenden drukke mensen zonder de tijd om uit eten te gaan, restaurant zoeken snellere manieren om een maaltijd binnen te krijgen. Met het aantal streetfoodverkopers dat in de stad verschijnt, kan Londen een zucht van opluchting slaken. En het is ook geen diepgefrituurd, vetgedrenkt gebeuren. De goedkope streetfoodverkopers van Londen concurreren met die in het Verre Oosten. Dus, laat ons wat licht werpen op een paar van de beste roadside eetgelegenheden in Londen.

Mother Flipper – volg ze op Twitter @MotherFlipperuk

Op het menu staan drie keuzes: de Mother Flipper Cheeseburger, de Chilli Flipper en de Double Candy Bacon Flipper en ze kosten respectievelijk £5, £5,50 en £6. Wat de jongens bij de grill misschien missen in variëteit, maken ze meer dan goed met de grootte van hun burgers. Stapels die tot in de hemel zijn opgebouwd met dikke, sappige vleespatties, gewikkeld tussen twee zachte, geglazuurde briochebroodjes en druipend met je keuze aan vulling, deze monsters vereisen een grote mond en een grote eetlust om te verorberen.

Waar & wanneer: Brockley Market, zaterdagen: 10.00 - 14.00 & King’s Cross, dinsdagen: 11.00 - 14.30.

Anna Mae’s Smokehouse

Met een Southern-stijl draai aan de street food scene, serveert Anna Mae’s Smokehouse de altijd populaire combinatie van pulled pork en een bijgerecht van 'slaw voor je centen. Het varkensvlees, na een veertien uur durende rooksessie, lost praktisch op in je mond, en de koele, romige 'slaw helpt alles moeiteloos naar binnen te glijden. Vertrouw ons, je zult terugkomen bij Anna Mae’s voor tweede porties voordat je zelfs maar de laatste hap hebt doorgeslikt.

Waar & wanneer: Bekijk de website voor verschillende locaties en tijden.

Daddy Donkey

Deze burrito-stand in Kings Cross vult de hele dag door bloemige tortillas en taco's. Ze zijn trots op het feit dat ze een “geweldige Mexicaanse grill” zijn en maken die claim waar dankzij hun kenmerkende gegrilde kip, steak en varkensvlees. Strak gewikkeld in folie die alle smaken en texturen van de perfecte burrito behoudt, biedt Daddy Donkey de milde tot explosief pikante burrito om mee te nemen.

Waar & wanneer: Leather Lane Market, Pitches 100-101, dagelijks: 07.30 - 16.00.

Big Apple Hot Dogs

Je hebt niet meer dan een vijftig pond nodig voor een van deze stevige Amerikaanse stijl hotdogs. Klinkt voor de hand liggend, maar deze Franks zijn zo dik als een babyarm en de lengte van een twee-by-vier, sterk gekruid met hun eigen kruiden, specerijen en pepers en, in feite, denken wij dat ze de beste hotdogs zijn aan deze kant van het Engels Kanaal. Kies uit vier verschillende 'rassen' van hond, elk barstend van zijn eigen unieke smaak, en maak je klaar om te genieten van een pure gemalen varkens- en rundvlees frank.

Waar & wanneer: 239 Old Street, dinsdag – vrijdag: 12.00 - 18.00.

Bahn Mi 11

Stukjes entrecote druipend met peren BBQ-saus, visfilet gemarineerd in kurkuma en gegrild met uien, varkensbuik knapperig, gekruid en druipend met citroensap, verse tofu met citroengras en zoetzuur saus. Al deze combo's kunnen gemakkelijk worden voorgesteld op schalen en geserveerd met bestek, toch? Niet bij Bahn Mi 11. Dit Vietnamees merk geeft er de voorkeur aan om ze allemaal in prachtig zachte baguettes te stoppen en ze met papieren verpakking te serveren. Je kunt zelfs één laten bezorgen op je bureau (zolang je dichtbij Canary Wharf werkt). Maar wees gerust, ze richten deze zomer een winkel in voor een meer permanente basis.

Waar & wanneer: Bekijk de website voor verschillende locaties en tijden.

Egg Boss – volg ze op Twitter @Egg_Boss

Eén man, één stand. Je zult de eieren baas, Sean Lawson, niet horen klagen en roepen over zijn waar. Je zult hem zelf moeten opzoeken, wat je ontdekking van Sean’s gourmet scotch eggs nog bevredigender maakt. Met wisselende smaken elke week van de traditionele black pudding Scotch egg tot degene die vol pit zitten, laat de Egg Boss je zien waarom hij denkt dat zijn eieren de volgende grote uitvinding zijn. En, vanaf £3 per stuk, is hij al op de goede weg.

Waar & wanneer: Vaak te vinden op Venn Street Market: 11.00 - 16.00 & Brockley Market op zaterdagen.

Yum Bun

Deze echt populaire stand voldoet consequent aan hongerige klanten dankzij het sappige buikspek dat zachte, luchtige broodjes vult. Samen met verkoelende komkommer, een pittige sriracha-saus en de zoete en plakkerige hoi sin, leven deze 'yum buns' zeker op hun naam. Voor minder dan £5 (of twee broodjes voor een vijftig) kun je absoluut niet voorbij deze kans lopen om langs te komen en het te proberen. Er zijn ook verschillende Aziatische stoofschotels om van te slurpen en op te kauwen. Geen excuses hier.

Waar & wanneer: Broadway Market schoolplein, zaterdagen: 10.00 - 16.00.

Spinazie en Agushi

Agushi is een soort Ghanese soep (en we weten allemaal wat spinazie is), dus wanneer de twee in je kom worden geschept en de stoom in je neus stijgt, voel je je nauwelijks nog in Londen. Je kunt ervoor kiezen om je soep met rijst of hun zoete gefrituurde plantain te eten. Hoe dan ook, het is heerlijk en vullend en zal je geen fortuin kosten.

Waar & wanneer: Exmouth Market, vrijdagen: 11.00 - 18.00 & zaterdagen: 09.00 - 16.00.

La Piadana Pronta

Stel je een ham sandwich voor. De eenvoudigste van sandwiches. Stel je nu een ham sandwich voor die op vakantie is in Las Vegas. Dat is wat je krijgt bij deze stand. Italiaanse platbroden volgepropt met Parmaham en salami, plus stroken mozzarella en andere kazen en salades. Het opvouwen zoals een calzone voordat het wordt gepresenteerd, is hoe ze het doen bij La Piadana Pronta, en wij denken dat het fantastisch is. De porties zijn gigantisch, wat betekent dat je langer vol zult zitten en gegarandeerd terugkomt voor meer.

Waar & wanneer: Boiler House Food Hall, Brick Lane, zaterdagen: 11.00 - 18.00, zondagen: 10.00 - 17.00

The Rib Man

Bekend bij de lokale bevolking om voor de hand liggende redenen – zijn ribs zijn absoluut uitzonderlijk – vlees hier komt in volle en halve racks, in wraps of in broodjes en ze zijn verrukkelijk. De ribs van de Rib Man (Mark Gevaux) zijn doordrenkt met zijn speciale BBQ-saus die de lucht van je mond kan blazen, dus pas op. Eén tip die we je willen geven: kom vroeg. We menen het. De ribs van deze man zijn zo snel uitverkocht dat je er verdrietig van zal zijn om weer een week te wachten op de volgende batch.

Waar & wanneer: Brick Lane, zondagen: van 09.00 tot de Rib Man geen vlees meer heeft.