Skylon
Londen
Boven het gezellige gekwetter en de activiteit van de Royal Festival Hall staat Skylon. Met uitzicht over de Thames is het een pretty ideale plek om een avond te beginnen of af te sluiten, of gewoon om een paar sundowners te nippen en te kijken naar de lichten van de stad die de rivier verlichten. De bar voelt beslist meer dan een beetje sophisticated, maar gezien de locatie trekt het een gemengd publiek van koppels op date, kleine groepen meisjes die van martini's nippen en af en toe toeristen die hun weg hebben gevonden uit de chaos van de South Bank hieronder.
De sterke punten van de bar - het mooie uitzicht niet meegerekend - zijn beslist de drankjes en de service. De service is volledig professioneel en beleefd, en de barmannen weten hun curacaos van hun cachacas te onderscheiden. We hebben ons altijd ontspannen en ongehaast gevoeld tijdens onze bezoeken hier. Bovendien weerstaat het management, in tegenstelling tot veel high-end bars, de verleiding om een extra entree- of servicekosten op de uiteindelijke rekening te zetten, wat het geheel een aangenaam karakter geeft dat gemakkelijk koud en pretentieus had kunnen zijn.
De cocktails hier zijn erg goed – gin martini’s komen met slechts een likje vermouth, en de verplichte sinaasappelschil in een Old-Fashioned komt bezaaid met geurige kruidnagels. Drankjes kosten rond de £11 per stuk – niet ongehoord voor de kwaliteit en kaliber van de bar – dus een rekening kan snel oplopen als je dorst hebt. Maar, wat betreft ontspannen avonden in de hoofdstad gaat, voldoet dit aan alle vereisten voor een geweldige avond uit met weinig verkeerde tonen.
Openingstijden:<\/b> Maandag - Zaterdag: 11:00 - 01:00, Zondag: 12:00 - 22:30<\/p>