Den Beste GateMaten i London

Konseptet med gatekjøkken i London blir mer populært. Tusener av travle mennesker som ikke har tid til å spise ute på en restaurant søker raskere måter å få i seg et måltid. Med antallet gatekjøkken som dukker opp i byen, kan London puste lettet ut. Og det er ikke et dypt fritert, oljete måltid heller. De rimelige gatekjøkkenene i London konkurrerer med dem fra Fjernøsten. Så la oss kaste lys over noen av Londons beste spisesteder langs veien.

Mother Flipper – følg dem på Twitter @MotherFlipperuk

På menyen er det tre valg: Mother Flipper Cheeseburger, Chilli Flipper og Double Candy Bacon Flipper, som koster £5, £5.50 og £6 henholdsvis. Uansett hva guttene ved grillen måtte mangle i variasjon, kompenserer de mer enn godt for det i størrelsen på bøffene deres. Stablet til himmels med tykke, saftige kjøttpattyer, fylt mellom to myke, glasert brioche-boller og dryppende med ditt valg av fyll, tar disse monsterne en stor munn og en stor appetitt å konsumere.

Hvor & når: Brockley Market, lørdager: 10am – 2pm & King’s Cross, tirsdager: 11am – 2:30pm.

Anna Mae’s Smokehouse

Med en sørstat-inspirert vri på gatekjøkken-scenen serverer Anna Mae’s Smokehouse den stadig populære kombinasjonen av pulled pork og en side med ‘slaw for pengene dine. Svinet, etter en fjorten timer lang røyking, løser praktisk talt opp i munnen din, og den kalde, kremete ‘slaw hjelper alt å glide ned uten problemer. Stol på oss, du vil være tilbake hos Anna Mae’s for å ta en porsjon til før du har fullført det siste svelget.

Hvor & når: Sjekk nettsiden for forskjellige steder og tider.

Daddy Donkey

Denne burrito-standen i Kings Cross fyller melaktige tortillas og tacos hele dagen. De er stolte av å være en "kick-ass mexicansk grill" og lever opp til det kravet takket være deres signatur char-grillede kylling, biff og svinekjøtt. Tett pakket i folie som beholder all smaken og teksturene av den perfekte burrito, tilbyr Daddy Donkey den milde til den eksplosivt krydrede burritoen å ta med seg.

Hvor & når: Leather Lane Market, Pitches 100-101, daglig: 7:30am – 4pm.

Big Apple Hot Dogs

Du vil ikke trenge mer enn fem pund for en av disse hjertelige amerikanske hot dogene. Høres åpenbart ut, men disse Frankfurterne er like tykke som et babys arm og lange som en to-by-fire, sterkt krydret med sine egne urter, krydder og paprika, og, egentlig, vi mener de er de beste pølsene på denne siden av Den engelske kanalen. Velg mellom fire forskjellige ‘raser’ av pølse, hver med sin egen unike smak, og gjør deg klar til å kose deg med en ren ground pork og biff frank.

Hvor & når: 239 Old Street, tirsdag – fredag: 12pm – 6pm.

Bahn Mi 11

Biter av sirloin dryppende med pære-smakende BBQ-saus, fiske filet marinerte med gurkemeie og grillet med løk, svinekjøttmage sprø og krydret med sitronsaus, fersk tofu med sitrongress og søt & sur saus. Alle disse kombinasjonene kan lett forestilles på fat og servert med bestikk, ikke sant? Ikke på Bahn Mi 11. Dette vietnamesiske merket foretrekker å stappe dem alle i nydelig myke baguetter og serverer dem i papirpakker. Du kan til og med få en levert til skrivebordet ditt (så lenge du jobber nær Canary Wharf). Men frykt ikke, de setter opp en butikk denne sommeren for et mer permanent grunnlag.

Hvor & når: Sjekk nettsiden for forskjellige steder og tider.

Egg Boss – følg dem på Twitter @Egg_Boss

Én mann, én bod. Du vil ikke finne eggsjefen, Sean Lawson, rants og raser om sitt tilbud. Du må oppdage ham selv, noe som gjør oppdagelsen av Seans gourmet skotske egg desto mer tilfredsstillende. Med varierende smaker hver uke fra det tradisjonelle svartpudding Scotch egg til de med en kraftig krydder, la Egg Boss vise deg hvorfor han mener at eggene hans er den neste store tingen. Og, fra £3 per stykk, er han allerede på rett vei.

Hvor & når: Ofte funnet på Venn Street Market: 11am – 4pm & Brockley Market på lørdager.

Yum Bun

Denne virkelig populære standen tilfredsstiller konsekvent sultne kunder takket være sitt saftige svinekjøtt som fyller myke, luftige boller. Sammen med kjølende agurk, en krydret sriracha-saus og den søte og klissete hoi sin, lever disse ‘yum buns’ definitivt opp til navnet sitt. For under £5 (eller to boller for fem pund) kan du absolutt ikke gå glipp av muligheten til å stoppe innom og prøve. Det er også en variert grad av asiatiske gryteretter å sippe og tygge på. Ingen unnskyldninger her.

Hvor & når: Broadway Market skolegård, lørdager: 10am – 4pm.

Spinat og Agushi

Agushi er en type ghanesisk suppe (og vi vet alle hva spinat er), så når de to helles opp i skålen din og dampen stiger opp i nesen, vil du knapt føle at du er i London lenger. Du kan velge å spise suppen din med ris eller deres søte stekte plantain. Uansett er det deilig og mettende og vil ikke koste deg en formue.

Hvor & når: Exmouth Market, fredager: 11am – 6pm & lørdager: 9am – 4pm.

La Piadana Pronta

Forestilling deg et skinkesmørbrød. Det mest grunnleggende av smørbrød. Nå forestill deg et skinkesmørbrød på ferie i Las Vegas. Det får du på denne standen. Italienske flatbrød stappet med Parma-skinke og salami, pluss striper av mozzarella og andre oster og salater. Å brette det opp som en calzone før det presenteres er måten de gjør det på La Piadana Pronta, og vi synes det er fantastisk. Porsjonene er gigantiske, noe som betyr at du vil bli mett lenger og er garantert å komme tilbake for mer.

Hvor & når: Boiler House Food Hall, Brick Lane, lørdager: 11am – 6pm, søndager: 10am – 5pm

The Rib Man

Kjent av lokalbefolkningen av åpenbare grunner – ribbene hans er absolutt enestående – kjøttet her kommer i hele og halve rack, i wraps eller i ruller, og de er munnvannende deilige. Rib Man’s (Mark Gevaux) ribber er dynket i hans spesialitet BBQ-saus som kan blåse taket av munnen din, så vær forsiktig. Ett tips vi vil gi deg: kom tidlig. Vi mener det. Denne fyren sine ribber selges så raskt at du vil være trist over å måtte vente en uke til for å få neste batch.

Hvor & når: Brick Lane, søndager: fra 9am til Rib Man går tom for kjøtt.