A Melhor Comida de Rua em Londres
A carne de porco... e o ‘slaw fresco e cremoso tornam tudo mais fácil de descer
O conceito de comida de rua em Londres está a aumentar em popularidade. Milhares de pessoas ocupadas, sem tempo para comer num restaurante estão à procura de maneiras mais rápidas de obter uma refeição. Com a quantidade de vendedores de comida de rua a aparecer na cidade, Londres pode respirar de alívio. E não é uma questão de fritos encharcados em gordura também. Os vendedores de comida de rua em Londres, que oferecem opções económicas, rivalizam com os do Extremo Oriente. Portanto, permita-nos esclarecer alguns dos melhores estabelecimentos de comida à beira da estrada de Londres.
Mother Flipper – siga-os no Twitter @MotherFlipperuk
No menu há três opções: o Cheeseburguer Mother Flipper, o Chilli Flipper e o Double Candy Bacon Flipper, e têm preços de £5, £5.50 e £6, respetivamente. Independentemente do que os jovens na grelha possam faltar em variedade, compensam certamente na dimensão das suas carnes. Empilhados até às alturas com grossas e suculentas hambúrgueres, recheados entre dois pães brioche macios e brilhantes, e a escorrer com a escolha de recheio, estes monstros exigem uma boca grande e um grande apetite para serem consumidos.
Onde & quando: Brockley Market, Sábados: 10h – 14h & King’s Cross, Terças: 11h – 14h30.
Anna Mae’s Smokehouse
Dando uma reviravolta ao estilo sulista na cena da comida de rua, Anna Mae’s Smokehouse serve a cada vez mais popular combinação de porco desfiado com um acompanhamento de 'slaw, por poucos tostões. O porco, após uma longa fumagem de quatorze horas, praticamente se dissolve na boca, e o fresco e cremoso 'slaw ajuda tudo a descer sem esforço. Confie em nós, você voltará a Anna Mae’s para repetir antes mesmo de ter terminado a última garfada.
Onde & quando: Verifique o site para várias localizações e horários.
Daddy Donkey
Este stand de burritos em Kings Cross enche tortillas de farinha e tacos o dia todo. Eles se orgulham de serem uma “grill mexicana de respeito” e cumprem essa afirmação graças ao seu famoso frango grelhado, bife e pedaços de porco. Envoltados em alumínio que retém todo o sabor e texturas do burrito perfeito, Daddy Donkey oferece burritos desde os suaves até os explosivamente picantes.
Onde & quando: Leather Lane Market, Pitches 100-101, diariamente: 7h30 – 16h.
Big Apple Hot Dogs
Você não precisará de mais de cinco libras para um desses robustos cães estilo americano. Parece óbvio, mas estes Franks são tão grossos quanto o braço de um bebê e do tamanho de uma tábua de madeira de duas por quatro, temperados fortemente com suas próprias ervas, especiarias e pimentas e, basicamente, achamos que são os melhores hotdogs deste lado do Canal da Mancha. Escolha entre quatro 'raças' diferentes de cachorro, cada uma explodindo com seu próprio sabor único, e prepare-se para devorar um puro frank de carne de porco e vaca moída.
Onde & quando: 239 Old Street, terça – sexta: 12h – 18h.




Bahn Mi 11
Pedaços de alcatra a escorrer com molho BBQ de pêra, filé de peixe marinado em açafrão e grelhado com cebolas, barriga de porco crocante, temperada e a escorrer com jus de limão, tofu fresco com citronela e molho agridoce. Todas essas combinações podem ser facilmente imaginadas em pratos servidos com talheres, certo? Não no Bahn Mi 11. Esta marca vietnamita prefere enfiá-las todas em baguetes maravilhosamente macias e serví-las com embalagem de papel. Você pode até ter uma entregue na sua mesa (desde que você trabalhe perto de Canary Wharf). Mas, não tema, eles estão a abrir uma loja neste verão para uma base mais permanente.
Onde & quando: Verifique o site para várias localizações e horários.
Egg Boss – siga-os no Twitter @Egg_Boss
Um homem, um estande. Você não encontrará o chefe do ovo, Sean Lawson, gritando e reclamando sobre sua comida. Você terá que rastreá-lo você mesmo, tornando sua descoberta dos ovos escoceses gourmet de Sean ainda mais satisfatória. Com sabores variados toda semana, desde o tradicional ovo escocês de morcela até aqueles recheados com um tempero picante, deixe o Egg Boss mostrar porque ele acha que seus ovos são a próxima grande sensação. E, a partir de £3 cada, ele já está no caminho certo.
Onde & quando: Frequente encontrado no Venn Street Market: 11h – 16h & Brockley Market aos sábados.
Yum Bun
Este estande realmente popular satisfaz constantemente os ansiosos clientes graças ao porco barriga suculento que enche pães macios e fofos. Juntamente com pepino fresco, um molho sriracha picante e o doce e pegajoso hoi sin, estes 'yum buns' certamente vivem até o seu nome. Por menos de £5 (ou dois pães por cinco libras), você definitivamente não pode perder a oportunidade de parar e experimentar. Há também um grau variado de guisados asiáticos para beber e mastigar. Sem desculpas aqui.
Onde & quando: Broadway Market, pátio da escola, sábados: 10h – 16h.






Espinafre e Agushi
Agushi é um tipo de sopa ganense (e todos nós sabemos o que é espinafre) então, quando os dois são servidos na sua tigela e o vapor sobe para as suas narinas, você dificilmente sentirá que está em Londres. Você pode escolher comer sua sopa com arroz ou com banana-da-terra frita doce. De qualquer forma é delicioso e nutritivo e não custará os olhos da cara.
Onde & quando: Exmouth Market, sextas: 11h – 18h & sábados: 9h – 16h.
La Piadana Pronta
Imagine um sanduíche de presunto. O mais básico dos sanduíches. Agora imagine um sanduíche de presunto de férias em Las Vegas. É isso que você obtém neste estande. Pães planos italianos recheados com presunto de Parma e salame, além de tiras de mozzarella, outros queijos e saladas. Enrolando como um calzone antes de apresentar é como eles fazem no La Piadana Pronta, e achamos que é fantástico. As porções são gigantescas, o que significa que você ficará mais satisfeito por mais tempo e está garantido que voltará por mais.
Onde & quando: Boiler House Food Hall, Brick Lane, sábados: 11h – 18h, domingos: 10h – 17h
The Rib Man
Conhecido pelos locais por razões óbvias – suas costelas serem absolutamente extraordinárias – a carne aqui vem em racks inteiros e meio, em wraps ou em rollos e são deliciosamente de dar água na boca. As costelas de The Rib Man (Mark Gevaux) são embebidas em seu molho BBQ especial que pode fazer você sentir que o teto da sua boca vai explodir, então tome cuidado. Uma dica que vamos oferecer: chegue cedo. Queremos dizer isso. As costelas desse cara vendem tão rápido que você ficará arrasado por ter que esperar mais uma semana pela próxima leva.
Onde & quando: Brick Lane, domingos: a partir das 9h até que o Rib Man acabe com a carne.