Caravaggio
London
Oprettet som en hyldest til et nøglegeni fra den italienske renæssance, er Caravaggio dedikeret til gastronomisk excellence og har til formål at demonstrere samme dedikation til kvalitet og innovation inden for mad og drikke, som de store italienske mestre bragte til maleri og skulptur. Caravaggio er en af byens mest etablerede fine dining restauranter, der tilbyder sublim moderne italiensk cuisine i elegante art deco omgivelser.<\/p>
Formelt åbnet af Luciano Pavarotti i 1996, er Caravaggio den mest seriøse italienske restaurant i City og en fast favorit blandt de magtfulde i kvarteret, hvor mange er faste kunder. Restauranten ligger i de imponerende lokaler, der tidligere var en bankhal, hvor alt, der er tilbage af det originale interiør, er det pragtfulde høje loft med sine glimrende Art Deco lysarmaturer.<\/p>
Designeren Tony Thomas har åbnet rummet og udvidet et eksisterende galleri, der nu løber rundt om lokalet på mezzanin niveau, hvilket giver en anden række af borde. En lang, marmor-topbar ved indgangen giver et praktisk opholdsområde for det, der i frokostpauserne er et meget travlt spiserum, og er også populær blandt enkeltspisere, hvor mange foretrækker at spise ved baren.<\/p>
