Faber Wine & Seafood Restaurant

Faber Wine & Seafood Restaurant ligger i Welbeck Mansions på Hammersmith Road og byder på en særpræget madoplevelse i London med fokus på friske, bæredygtige råvarer, der ansvarligt skaffes fra Storbritanniens rige kystområder. Restauranten er et paradis for fiske- og skaldyrsentusiaster med dagens fangst, som varierer efter årstiderne og tilgængeligheden af lokale bestande. Den dynamiske menu sikrer gæsterne de friskeste råvarer, nøje udvalgt af et team, der er dybt engageret i at støtte den lokale kystøkonomi.

Faber tilbyder et unikt sted, hvor afslappet og raffineret spisning går hånd i hånd, suppleret af en gennemtænkt indretning. Stedet er stolt af sin imødekommende og behagelige atmosfære, som gør det velegnet til mange forskellige anledninger, fra frokostpauser til middage om aftenen. Et særligt kendetegn ved restauranten er deres Lobster Lunch Club, et signaturtilbud, der er ideelt for dem, der vil forkæle sig selv i frokosttimerne fra mandag til fredag.

Vinkendere vil sætte pris på det nøje udvalgte sortiment af engelske vine, der passer perfekt til menuen med fokus på fisk og skaldyr. Derudover giver Fabers Happy Hour hver dag mulighed for at nyde et udvalg af østers, cocktails og lokale vine i afslappede omgivelser. Restauranten er et populært valg blandt både lokale og besøgende, der ønsker at nyde det bedste inden for britisk fisk og skaldyr samt vin uden at sprænge budgettet.