SUMI

SUMI ligger i det livlige kvarter Notting Hill og byder på et indbydende fristed i det japanske køkkens verden. Restauranten serverer sushi og andre japanske retter, der trækker på både rige kulinariske traditioner og moderne inspiration. SUMI er søsterrestaurant til et anerkendt Michelin-stjernebelønnet spisested i White City, hvilket sikrer gæsterne, at den samme omhyggelige sans for detaljer og kvalitet i madlavningen bliver opretholdt.

SUMI byder på en elegant, men afslappet spiseoplevelse og er derfor et ideelt sted til både formelle og uformelle sammenkomster. Atmosfæren er både varm og sofistikeret, og stedet er indrettet, så gæsterne føler sig velkomne i afslappede omgivelser. Interiøret afspejler en minimalistisk tilgang og fremhæver enkelhedens elegance, som komplimenterer de raffinerede kulinariske retter.

Menuen på SUMI er en nøje sammensat samling af traditionelle japanske retter med innovative twists, der afspejler inspirationen og udforskningen hos restaurantens førende kulinariske team. Hver ret tilstræber at fremhæve Japans autentiske smagsnuancer og afspejler den mangfoldige kulinariske rejse, der har formet dem. Restauranten er blevet et yndet valg for dem, der ønsker at opleve en kreativ fortolkning af japansk mad i London.