Brasserie Max

Elegans väntar på matgästerna på Brasserie Max, en av Firmdale Hotels signaturrestauranger som ligger på Covent Garden Hotel, precis på Monmouth Street i Londons livliga och världsberömda hjärta. Här kan matgästerna njuta av en lugn miljö som känns som en helt annan värld bortom det ständiga sorlet utanför.<\/p>

Med ett fast fokus på färska, ekologiska och säsongsbetonade råvaror och en hängivenhet för att leverera de finaste brittiska klassikerna och ett antal innovativa specialiteter, kan matgästerna på Brasserie Max vara säkra på att de väntar en gastronomisk upplevelse, oavsett om de kommer för frukost, lunch eller middag. Baren på plats är öppen till midnatt måndag till lördag, och är ett fabulöst stilfullt och inbjudande ställe att träffa vänner, njuta av cocktails, smutta på fina viner och avnjuta en avkopplande dryck före eller efter måltiden med dina medmatgäster.<\/p>

Frukost på Brasserie Max är en generöst inbjudande upplevelse, med imponerande engelska och kontinentala frukostar som erbjuds, tillagade efter din smak och åtföljda av stora portioner färsk kaffe, juicer och infusioner. Matgästerna kan även välja en champagnefrukost, veganska eller vegetariska alternativ samt ett omfattande à la carte-utbud.<\/p>

Lunch och middag är en lika imponerande tillställning, där alla matgäster som lyckas få plats på Brasserie Max säkerligen kommer att lämna platsen med ett belåtet leende på läpparna. Serverade av exceptionellt professionell personal, tillagas alla rätter till perfektion och är fantastiskt läckra, särskilt Dover-solen, den pancetta-inlindade kycklingen, confiten av Gressingham-and och den säsongsbetonade fasan. Eftermiddagste är ett måste om du suktar efter en klassisk bit av verklig brittisk elegans.<\/p>