Snabbmat i London

Om du svänger förbi London och längtar efter något snabbt men inte ointressant, då har du tur. Londons snabbmat är inte bara din vanliga kedjeskräp. Visst, det finns de vanliga misstänkta som Pret a Manger och Greggs utspridda överallt, men gå lite utanför de vanliga spåren så hittar du skatter som den legendariska friterade kycklingen på BIRD i Soho eller de oslagbara falafel-wrapsen från The Falafel King i Brick Lane.

Och låt mig inte ens börja prata om sydsidan av floden. Borta i Bermondsey serverar Honest Burgers några av de bästa biffarna, med rosmarinsaltade pommes frites som jag fortfarande drömmer om. För en ordentlig snabb lunch, besök en marknadsstånd på Borough Market, de grillade ostsmörgåsarna eller gourmet-skotska ägg du kan ta med är en livräddare när du har ont om tid men vill ha något mättande.

Proffstips: Försök att undvika den vanliga lunchtiden runt 12:30 om du vill hoppa över köerna, särskilt nära kontorscenter som Liverpool Street eller Canary Wharf. Och om du är i östra London, ge alltid gatuförsäljare en chans; de serverar ofta måltider snabbare och med mer hjärta än någon sittande restaurang. Londons snabbmat är överraskande mångsidig, så lita på mig, ditt stopp för snabbmat kan också vara en ordentlig måltid, även om du har bråttom.