SUMI
London
I korthet
SUMI ligger i det livliga området Notting Hill och erbjuder en inbjudande tillflyktsort in i det japanska kökets värld. Restaurangen serverar sushi och andra japanska rätter och hämtar inspiration från både rika kulinariska traditioner och samtida influenser. SUMI är systerkrog till en välkänd Michelinbelönad restaurang i White City, vilket garanterar gästerna att samma noggranna omsorg om detaljer och kvalitet i matlagningen upprätthålls.
SUMI erbjuder en elegant men avslappnad matupplevelse och är en idealisk plats för både formella och informella sammankomster. Atmosfären är både varm och sofistikerad, utformad för att få gästerna att känna sig välkomna i en ledig miljö. Interiören präglas av en minimalistisk stil och lyfter fram enkelhetens elegans, som kompletterar de utsökta kulinariska rätterna.
Menyn på SUMI är en omsorgsfullt utvald samling traditionella japanska rätter med innovativa inslag som speglar inspirationen och utforskandet hos restaurangens ledande kulinariska team. Varje rätt syftar till att lyfta fram Japans autentiska smaker och återspeglar den mångsidiga kulinariska resa som har format dem. Restaurangen har blivit ett uppskattat val för den som vill uppleva en kreativ tolkning av japansk mat i London.