ロンドンのタイ料理シーンについてちょっとお話しします

本場の味を知りたいなら、ロンドン中心部の普通のタイ料理店だけにとどまらないでください。地元のフーディーたちは特に東側、ベスナルグリーンやショーディッチへ足を延ばすのが大好きです。そこでは北タイ料理が楽しめ、珍しくてめちゃくちゃ美味しい料理に出会えます。

私がいつもおすすめするのはSom Saaで、トムヤムスープやラープが絶品です。平日に行くとシェフと話せておすすめを聞けることも。ロンドンのタイ料理シーンは意外に多様で、ゆっくり探検すると、ソーホーの高級店よりも小さな穴場の方が驚くほど良かったりしますよ。

よくある質問

ロンドンのタイ料理について質問がありますか?ここに役立つかもしれない答えをご紹介します。

もちろんです!KERBマーケットやエレファント&キャッスルのMercato Metropolitanoでは、絶品のタイ屋台料理が楽しめます。バンコクで味わうのに近い料理が見つかることが多いですよ。
ショーディッチとベスナルグリーンには、ロンドンの他の場所ではあまり見かけない地域別のタイ料理を提供する意外なほど多くのお店があります。定番のパッタイやグリーンカレーだけでなく、幅広い料理が楽しめます。
はい、ロンドンの多くのタイ料理店では優れたビーガンメニューがあります。BusabaやRosa’s Thaiのようなお店は、味を損なわずにベジ対応にアレンジしてくれることで有名です。
全くそんなことはありませんが、注文時に具体的に伝える必要があります。『スーパースパイシー』やタイ語の『ペットマーク』と伝えると、求める辛さが出てきます。Kilnのようなお店は唐辛子をふんだんに使うことで知られています。
多くのメニューで見かけますが、マンゴースティッキーライスは当たり外れがあることも。私のおすすめは、Som Saaのように毎日デザートを新鮮に作っているお店を探すことです。そこで食べるものはいつも美味しいですよ。

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