Ekstedt at The Yard

Położona w zabytkowym hotelu Great Scotland Yard w Westminster restauracja Ekstedt at The Yard oferuje gościom wyjątkowy smak kuchni inspirowanej krajami nordyckimi, w samym sercu Londynu. W restauracji stosuje się charakterystyczne metody gotowania przy użyciu ognia, opracowane przez nagradzanego szefa kuchni Niklasa Ekstedta, który stworzył menu podkreślające to, co najlepsze w sezonowych produktach z Wielkiej Brytanii.

Doświadczenie kulinarne w Ekstedt at The Yard koncentruje się na wykorzystaniu tradycyjnych urządzeń kuchennych, takich jak palenisko, piec opalany drewnem i piec na drewno. Dzięki temu każda potrawa zyskuje wyrazisty, dymny aromat, który jest zarówno kuszący, jak i wyszukany. Menu, oparte na wysokiej jakości świeżych składnikach, jest zmienne i ulega niewielkim zmianom, by odzwierciedlać dostępność sezonowych produktów.

Ekstedt at The Yard oferuje wciągające doświadczenie kulinarne, dając gościom możliwość bliższego poznania intrygujących technik gotowania stosowanych w restauracji. Kameralna atmosfera sprawia, że to idealne miejsce dla osób pragnących spędzić wyjątkowy wieczór przy posiłku — doskonale sprawdzi się na romantyczne kolacje, dla miłośników gastronomii oraz wszystkich zainteresowanych odkrywaniem innowacyjnych metod gotowania.

Lokal można również wynająć na prywatne wydarzenia, nadając urodzinom, zaręczynom i spotkaniom firmowym wyjątkowy, niezapomniany charakter. Aby w pełni zanurzyć się w tym doświadczeniu, goście mogą wybrać ekskluzywną, immersyjną kulinarną podróż, która pozwala bliżej poznać kunszt pracy w kuchni.

Dzięki godzinom otwarcia obejmującym wieczory od wtorku do soboty oraz niedzielne lunche Ekstedt at The Yard serdecznie wita wszystkich, którzy chcą odkryć wyrafinowane doznania kulinarne z nordyckim akcentem.