Piekarnia w London

Piekarnie w Londynie to nie tylko miejsca, w których można złapać bochenek chleba. To prawdziwe sąsiedzkie punkty, gdzie znajdziesz wszystko, od chrupiącego zakwasu po lepkie bułeczki Chelsea, które naprawdę smakują jak w domu. I tak, jest różnica w zależności od części miasta. Na przykład, jeśli jesteś w Bermondsey, wpadnij do The Watch House po świeżo pieczone ciasta, które szybko znikają. Lub jeśli znajdziesz się w Hackney, zapach ciepłych croissantów z E5 Bakehouse jest dość nieodparty.

Nie ograniczaj się tylko do zwykłych podejrzanych – londyńska scena piekarska zmienia się wraz z porami roku, więc możesz złapać tartę wiśniową lub śliwkową, gdy lato dobiega końca, lub grubego, owocowego battenberga przed Świętami. Wskazówka? Wychodź wcześnie, zwłaszcza w weekendy, ponieważ najlepsze miejsca mogą szybko się wyprzedać. Również spróbuj ich kawy – niektóre piekarnie traktują espresso tak poważnie jak swoje chleby, co sprawia, że sobotni poranek spacer po Broadway Market lub Columbia Road jest jeszcze słodszy.