Quilon

Położona pod adresem 41 Buckingham Gate restauracja Quilon oferuje wyrafinowane doznania kulinarne, zapraszając gości do odkrywania bogatych tradycji kulinarnych południowo-zachodniego wybrzeża Indii. Restauracja prezentuje nowoczesne oblicze klasycznej kuchni indyjskiej, w której wyraziste przyprawy łączą się z subtelnymi technikami, tworząc dania o odważnym smaku i wyrafinowanej prezentacji.

Menu Quilonu to podróż przez nadmorskie regiony Indii, w której głębia tradycyjnych receptur zyskuje współczesny charakter. Nacisk położono na świeżość i finezję — każde danie łączy regionalną autentyczność z nowatorskimi interpretacjami. Od dań z owoców morza, przez delikatnie przyprawione mięsa, po bogaty wybór potraw wegetariańskich — Quilon oferuje różnorodne menu, które zaspokoi rozmaite gusta.

Przestrzeń restauracji Quilon odzwierciedla jej kulinarny etos, łącząc faktury, motywy i materiały południowych Indii ze współczesnymi elementami wystroju. Tworzy to elegancką, wielowarstwową atmosferę, która współgra z wyrafinowanym charakterem kuchni. Kameralne wnętrze doskonale sprawdzi się dla osób szukających kulinarnej przygody w otoczeniu, które jest jednocześnie komfortowe i stylowe.

Obok głównej sali restauracyjnej znajduje się QBar — przytulne miejsce, w którym goście mogą odpocząć. W ofercie są autorskie koktajle, whisky, wina i szlachetne alkohole z dawnych roczników, dzięki czemu to idealne miejsce na aperitif, drinka na zakończenie wieczoru lub spokojną rozmowę. Niezależnie od tego, czy ktoś wybiera się na posiłek, czy na drinka, Quilon obiecuje niezapomniane doznania, które celebrują istotę południowoindyjskiej kultury kulinarnej.