Sketch

Roger Ebert, renomowany krytyk filmowy Chicago Sun-Times, raz powiedział o filmie The Fall z 2006 roku, że widzowie powinni rozważyć obejrzenie tego filmu tylko z tego powodu, że on istnieje. Wizualnie spektakularny, przepych i zadziwiająca piękność filmu ma więcej niż kilka rzeczy wspólnych ze Sketch, restauracją, którą londyńczycy powinni odwiedzić przynajmniej raz w życiu, jeśli z innego powodu, to tylko dlatego, że ona istnieje. <\/p>

Podzielona na kilka sekcji – salon, brasserie, sala wykładowa haute cuisine – restauracja nosi swoje piękno i ekstrawagancję na rękawie i nie może nie zrobić wrażenia na wszystkich prócz najbardziej znudzonych osób. Słynąca z gwiazd Michelin Sala Wykładowa i Biblioteka ma wnętrze z kolorowym nowoczesnym maghrebi (północnoafrykańskim) designem, podczas gdy wnętrze Salonu zostało niedawno odnowione przez artystę Martina Creeda w zniekształcony projekt geometrycznych wzorów i kształtów. <\/p>

Menu, jak przystało na tak ekskluzywne miejsce, są wręcz spektakularne. Zaprojektowane przez szefa kuchni z trzema gwiazdkami Pierre’a Gagnaire’a, potrawy są niczym mniej niż perfekcją, a jedzenie z kolei ma moc ekscytowania, zachwycania i zadziwiania. To słowa mężczyzny, którego opisuje się jako innowacyjnego jak Blumenthal i Adria oraz równie utytułowanego co gastronomiczne tuzy jak Ducasse i Robuchon. Pomyśl o nietypowych, ale ekscytujących połączeniach – pomyśl o terrinie z foie gras w towarzystwie ostryg z imbirem lub o langustynach z cytrusowym żelem i awokado. <\/p>

A’la carte jest, szczerze mówiąc, niemal całkowicie prohibicyjne – przystawki kosztują średnio 40 funtów – ale menu degustacyjne to realna propozycja, a szybki lunch to względny okaz w cenie 30 funtów. Mimo to, za doświadczenie, które prawdopodobnie można porównać tylko z kilkoma innymi miejscami na świecie, możesz zapłacić znacznie więcej – a za to dostajesz również kolację. <\/p>

Godziny otwarcia<\/p>

Galeria:<\/b> Poniedziałek - Sobota: 18:30 – 02:00 (na żywo DJ-e od 22:30), Sala Wykładowa:<\/b> Wtorek - Sobota: 12:00 – 14:30 & 19:00 – 23:00, Salon:<\/b> Poniedziałek - Piątek: 08:00 – 02:00 & Sobota: 10:00 – 02:00, Glade:<\/b> Poniedziałek - Czwartek: 13:00 - 02:00 & Piątek - Sobota: 12:00 - 02:00, East Bar:<\/b> Codziennie: 19:00 - 02:00 <\/p>