Ekstedt at The Yard

På det historiska hotellet Great Scotland Yard i Westminster erbjuder Ekstedt at The Yard gästerna en unik smakupplevelse med nordiskt inspirerad mat, mitt i hjärtat av London. Restaurangen utmärker sig med de signaturmetoder för matlagning över öppen eld som den prisbelönte kocken Niklas Ekstedt har utvecklat. Han har skapat en meny som lyfter fram det allra bästa av Storbritanniens säsongsråvaror.

Matupplevelsen på Ekstedt at The Yard kretsar kring traditionella matlagningsredskap som en eldgrop, en vedeldad ugn och en vedspis. Det här tillvägagångssättet gör att varje rätt får en tydlig rökig smak som är både inbjudande och sofistikerad. Menyn fokuserar på färska råvaror av hög kvalitet och är dynamisk, med små förändringar som speglar tillgången på säsongsråvaror.

Ekstedt at The Yard bjuder på en uppslukande kulinarisk upplevelse där gästerna får möjlighet att komma nära restaurangens fascinerande matlagningstekniker. Den intima miljön passar perfekt för den som vill njuta av en särskild middagsupplevelse och lämpar sig väl för romantiska middagar, matentusiaster eller alla som är intresserade av att utforska innovativa matlagningsmetoder.

Lokalen kan också hyras för privata evenemang och ger födelsedagar, förlovningar och företagsarrangemang en särpräglad och minnesvärd prägel. För en helhetsupplevelse kan gästerna välja den exklusiva, uppslukande middagsupplevelsen, som ger en djupare inblick i hantverket som pågår i köket.

Med öppettider från tisdag till lördag kväll och söndag vid lunchtid välkomnar Ekstedt at The Yard alla som vill utforska en sofistikerad matupplevelse med nordisk prägel.