Expériences de Vin & Bière dans London

Si vous aimez le vin ou la bière, la scène londonienne ne consiste pas seulement à prendre une pinte ou un verre – c'est quelque chose de réel ici. Vous pouvez passer un après-midi à Bermondsey, en vous arrêtant dans des brasseries artisanales comme Fourpure pour un IPA frais ou vous rendre à Earl's Court, où de petits bars à vin servent des vins naturels qui surprennent souvent même les buveurs les plus difficiles.

Un endroit que je recommande toujours est The Sampler à Borough Market. Ils ont ce mur de robinet à bière génial où vous pouvez essayer tout, des stouts locaux aux breuvages belges obscurs sans vous engager à une pinte complète. C'est parfait si vous voulez siroter, comparer et discuter avec le barman de ce que vous aimez. Et si vous êtes là en septembre, jetez un œil aux événements de la London Beer Week – des crawls de bars et des visites de brasseries apparaissent partout dans la ville.

Pour les amateurs de vin, Vinoteca près de Blackfriars est un point fort – leur sélection est sérieuse mais accessible, et ils vous laisseront déguster avant de décider. Si vous voulez une touche locale, cherchez des vins mousseux anglais. Le sud de l'Angleterre a fait un grand pas en avant, et vous les trouverez sur de nombreux menus. Astuce pro : certains bars plus petits à Shoreditch mettent en avant des vins naturels provenant de producteurs moins connus, alors n'hésitez pas à demander des suggestions. La scène du vin et de la bière de Londres ressemble à un terrain de jeu une fois que vous savez où aller, et croyez-moi, vous trouverez des endroits qui correspondent à votre ambiance.