Vegetarisk in London

Hvis du er vegetarianer og skal til London, er du heldig. Byens matscene har endret seg kraftig de siste årene, det handler ikke lenger bare om vegetaralternativer som blir slengt på menyer. Tenk på hele steder dedikert til deilige, kreative vegetariske og veganske retter. Områder som Shoreditch og Dalston har mange valg, men du vil finne skjulte skatter som dukker opp overalt, inkludert Soho og Brixton.

En ting jeg elsker er hvor variert scenen er. Du kan ha en enkel falafelwrap på en markedbod, og senere nyte en nøye laget rødbet tartar på en Michelin-stjerne restaurant. Og hvis du besøker om sommeren, er det vel verdt å ta med en vegetarpiknik fra et lokalt delikatesseutsalg som Planet Organic og dra til en park.

En liten heads-up: noen steder blir travle på høytidene, spesielt i helgene. Så det er smart å bestille på forhånd eller bare stikke innom tidlig. Også, mange restauranter har nå veganske viner også, hvis du vil hoppe over de meieribaserte. Hvis du vil ha min personlige favoritt, sjekk ut Mildreds i Soho, det har vært et fast valg i årevis og treffer alltid blink. Gi meg beskjed hvis du vil ha flere skreddersydde steder etter nabolag eller matkultur.