Где в Лондоне можно попробовать аутентичную индийскую уличную еду?

Если хотите попробовать именно то, что готовят на улицах Индии, отправляйтесь в Туитинг Маркет в выходные. Там всегда кто-то продаёт свежие, обжаренные на углях кебабы и масала досы. Там много народа, но оно того стоит, поверьте.

Есть ли хорошие индийские рестораны в Лондоне для вегетарианцев?

Конечно. Многие заведения отлично подходят для вегетарианцев, особенно в Саутолле и на Брик Лейн. Также в Gymkhana и Dishoom есть отличные вегетарианские блюда, которые не выглядят как что-то второсортное.

Брик Лейн всё ещё хорош для индийской еды или стал больше туристическим?

Теперь там определённо больше туристов, и некоторые места играют по безопасному сценарию. Но если выбрать правильные заведения, например, Aladin или Tayyabs, что совсем рядом, это всё ещё отличный вариант, особенно поздно вечером.

Подают ли индийские рестораны в Лондоне региональные блюда или только привычные карри?

Ассортимент быстро растёт. Легко найти основные блюда из Пенджаба и Бенгалии, но, например, Hoppers предлагает меню, вдохновлённое Шри-Ланкой, а Gymkhana обращается к рецептам Моголов. Это уже не просто привычный тикка масала.

Какое лучшее время для посещения индийских ресторанов в Лондоне, чтобы избежать толпы?

Обед в будние дни обычно тише и менее поспешный, если хотите расслабленно поесть. Вечера, особенно в выходные, могут быть переполнены, поэтому лучше бронировать столик заранее, чтобы не ждать.

Есть ли в Лондоне индийские рестораны с открытой террасой?

Да, с пандемии многие заведения начали предлагать места на свежем воздухе, особенно в тёплые месяцы. У Dishoom на Карнаби есть хороший дворик. Но лучше уточнить заранее, так как всё зависит от сезона и погоды.

Можно ли в Лондоне найти рынки с индийской уличной едой или только рестораны?

Определённо! Рынки, такие как Кэмден и Бороу, часто предлагают индийские уличные палатки, а на Саутбанке или в Туитинге периодически проходят мероприятия с уличными продавцами еды. Это совсем другой опыт по сравнению с сидячим рестораном, но точно стоит попробовать.