Deli Restaurants in London

Wenn Sie in London sind und Lust auf eine richtige Delikatessen-Behebung haben, haben Sie Glück. Die Stadt hat eine reiche Delikatessen-Szene, die alles andere als vorhersehbar ist. Hier finden Sie nicht nur Ihr gewöhnliches Sandwich; denken Sie an luftgetrocknete Fleischwaren vom Borough Market, handgezogene Bagels in Shoreditch oder jüdischen Salz-Rindfleisch, das sich wie eine Umarmung auf Roggenbrot anfühlt. Und es geht nicht nur darum, etwas zu essen; einige Delikatessen haben kleine Ecken, in denen Sie mit einem Kaffee sitzen und das Geplapper um Sie herum genießen können.

Mein persönlicher Favorit? Gehen Sie spät in der Nacht nach Brick Lane für ein Salz-Rindfleisch-Sandwich bei Beigel Bake, das ist eine Art lokales Ritual und absolut großartig nach einem langen Tag (oder Abend). Oder probieren Sie die luftgetrockneten Fleischplatten bei St John Bread & Wine, wenn Sie etwas etwas Moderneres und Feineren möchten. Auch die Jahreszeiten spielen hier eine Rolle. Im Sommer bieten die Delikatessen von London tendenziell frischere, leichtere Brötchen, gefüllt mit lokalen Produkten, während im Winter langsam gekochte Eintöpfe und herzhafte Pasteten der Weg der Wahl sind.

Pro-Tipp: Wenn Sie etwas wirklich Authentisches wollen, schauen Sie sich die Delikatessen-Theken in einigen der größeren Märkte an, wie Maltby Street, aber kommen Sie früh, die besten Stücke sind schnell weg. Oh, und seien Sie nicht schüchtern, um nach einer Empfehlung oder einem Kostproben zu fragen; die Leute in den Londoner Delikatessen haben normalerweise Freude daran, ihre Leidenschaft zu teilen.