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Schnelle lokale Tipps zu Meeresfrüchten

Wenn du Meeresfrüchte wie ein Londoner essen möchtest, versuche deinen Besuch auf Wochentagsmittag zu legen, anstatt abends oder am Wochenende, so umgehst du den Andrang und bekommst manchmal bessere Angebote. Ein Besuch am Samstagmorgen früh im Borough Market lohnt sich auch, um frische Meeresfrüchte direkt von der Quelle zu bekommen, falls du selbst kochen möchtest.

Sei auch nicht schüchtern, nach dem Fang des Tages in jedem Restaurant zu fragen. In Orten wie J Sheekey oder Wright Brothers ändert sich die Speisekarte je nachdem, was morgens frisch angekommen ist. Es ist eine einfache Möglichkeit, etwas etwas anderes oder Saisonales auszuprobieren.

Häufig gestellte Fragen

Hast du Fragen zu Meeresfrüchten? Hier ist eine kurze Übersicht über die Restaurants für Meeresfrüchte in London.

Austern in London stammen oft aus Whitstable oder der Themsemündung, aber für erstklassige Frische würde ich zu Wright Brothers oder Bentley’s Oyster Bar gehen. Sie servieren normalerweise Austern am selben Tag, an dem sie ankommen, und das Personal kennt sich gut aus, falls du Empfehlungen möchtest.
Absolut. Poppies in Spitalfields ist legendär für günstige Fish and Chips, die keine Kompromisse eingehen. Auch Borough Market hat Stände, wo du frische Meeresfrüchte bekommen kannst, ohne deinen Geldbeutel zu leeren, besonders wenn du bereit bist, im Stehen oder unterwegs zu essen.
Ja, Nachhaltigkeit ist hier ein großes Thema geworden. Viele Orte wie The Seafood Bar und J Sheekey sind offen darüber, woher ihre Meeresfrüchte kommen, und halten sich an nachhaltige Quellen. Wenn du fragst, weisen die Kellner oft darauf hin, was auf der Speisekarte diesen Standards entspricht.
Im Allgemeinen ja. Restaurants im zentralen London verlangen oft einen Aufpreis, teilweise wegen der Atmosphäre und Lage. Aber du kannst auch vernünftig bepreiste Meeresfrüchte finden, wenn du Gebiete wie Greenwich oder Southbank erkundest, wo einige Orte großartige Qualität ohne die hohen Kosten bieten.
Spätsommer bis frühe Herbst ist großartig für Krabben und Hummer, und im Winter gibt es fantastische Schalentiere wie Jakobsmuscheln. Dennoch halten Fischmärkte in London wie Billingsgate das ganze Jahr über frische Ware, sodass du in jeder Saison gute Fänge finden wirst.

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