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Ramen Restaurants in London

Wenn Sie in London auf Ramen Lust haben, haben Sie Glück. Die Nudel-Szene der Stadt hat sich in den letzten Jahren wirklich verbessert. Sie finden alles von der ultra-cremigen Tonkotsu-Brühe in Soho bis hin zu subtileren, leichteren Stilen, die in East London versteckt sind.

Eine Sache, die die Einheimischen schätzen, ist, dass Ramen-Lokale hier oft mehr als nur Nudelsuppe anbieten. Nehmen Sie Bone Daddies in der Nähe des Piccadilly Circus, sie bringen das lebhafte Tokyo-Izakaya-Feeling und ernsthaft kräftige Brühen mit. Oder es gibt Kanada-Ya in Fitzrovia, wo die Schweinebrühe stundenlang simmert, bis sie so seidig ist, dass man sie direkt aus der Schüssel löffeln kann. Wenn Sie nach etwas Grünerem suchen, bietet Shoryu eine Gemüseoption, die keinen Tiefgang opfert.

Hinweis: Viele Orte sind zu Stoßzeiten, besonders am Wochenende, sehr beschäftigt, daher kann eine vorherige Buchung oder eine frühe Ankunft Ihnen das gefürchtete Warten ersparen. Außerdem, wenn Sie eine Winterreise planen, ist dies der Zeitpunkt, an dem Ramen wirklich perfekt ist – kaltes Wetter und heiße Brühe sind eine himmlische Kombination. Nur ein Tipp, einige Ramen-Lokale sind ziemlich laut, also wenn Sie über Ihr Essen plaudern möchten, versuchen Sie, Freitage zu vermeiden. Londons Ramen-Szene ist größer denn je, und es gibt fast an jeder Ecke etwas Neues zu probieren.
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Tipps für Ramen in London

Wenn du in Soho oder Fitzrovia unterwegs bist, schau unbedingt bei Kanada-Ya vorbei, während es weniger geschäftig ist, und beobachte, wie sie ihre Brühe schöpfen und die Nudeln handschneiden – das fühlt sich irgendwie hypnotisch an. Außerdem, wenn du die Menschenmengen in Soho meiden möchtest, geh nach Osten nach Hackney, wo Lantana eine köstliche Schüssel anbietet, die etwas weniger bekannt, aber genauso lohnenswert ist.

Eines würde ich sagen: Greif immer zu einem Ajitama (mariniertes Ei) als Topping, es ist einfach, aber verwandelt die ganze Schüssel. Und wenn du Zeit hast, versuche deinen Ramen mit einem japanischen Whisky oder einem Craft Beer aus einer nahegelegenen Kneipe zu kombinieren. Das macht einen richtigen London-auf-Tokyo Abend aus.

Häufig gestellte Fragen

Hier sind die Infos über Ramen in London, wie von einem Freund erzählt, der schon dort war.

Ich würde sagen, Kanada-Ya in Fitzrovia trifft es genau. Ihre Schweinebrühe wird 12 Stunden lang gekocht, wirklich reichhaltig und cremig, ohne schwer zu sein. Außerdem geht es nicht nur um die Brühe, die Nudeln sind bissfest und der Chashu zergeht auf der Zunge.

Definitiv! Shoryu in Soho hat eine leckere vegane Schüssel mit Miso-Brühe, die überraschend geschmackvoll ist. Auch Koya Bar bietet einige kreative vegetarische Ramen an, sodass du nicht das Gefühl haben wirst, etwas zu verpassen.

Das hängt davon ab, wohin du gehst. Beliebte Orte wie Bone Daddies oder Tonkotsu in Soho können ziemlich voll werden, besonders zum Abendessen. Wenn du wie ich keine Schlangen magst, versuche, zu reservieren oder sie an Wochentagsabenden aufzusuchen.

Erwarte, ungefähr £12 bis £16 pro Schüssel in den meisten Lokalen zu bezahlen. Du könntest günstigere Optionen finden, wenn du in einige kleinere Lokale in East London gehst, aber die Qualität und die Portionsgröße können variieren.

Viele Ramen-Lokale sind ziemlich klein und auf Einzelgänger oder Paare ausgelegt, aber Bone Daddies und Ippudo haben größere Tische. Wenn du also mit Freunden unterwegs bist, sind das gute Optionen.

Überhaupt nicht, auch wenn es im Winter besonders tröstlich ist. Die Londoner genießen Ramen das ganze Jahr über. Einige Lokale bieten sogar kalte Ramen-Gerichte im Sommer an, also lohnt es sich, die Speisekarten saisonal zu überprüfen.

Du wirst beides finden. Orte wie Kanada-Ya halten sich ziemlich nah an traditionellen Rezepten, aber andere wie Bone Daddies mischen ein wenig lokalen Flair ein. Kommt wirklich darauf an, wonach dir der Sinn steht.

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