Frog by Adam Handling Restaurant Covent Garden
London
Lyhyesti
Covent Gardenin sydämessä sijaitseva Frog by Adam Handling on moderni brittiläinen ravintola, joka määrittelee ruokailuelämyksen uudelleen luovalla ja ainutlaatuisella lähestymistavallaan brittiläiseen ruokakulttuuriin. Innovatiivisista kulinaarisista näkemyksistään tunnettu keittiömestari Adam Handling on luonut paikan, jossa esitellään jatkuvasti uudistuvaa valikoimaa brittiläisiä raaka-aineita, joita hankitaan omistautuneilta maanviljelijöiltä, luonnonantimien kerääjiltä ja kalastajilta. Tämä omistautuminen näkyy usein vaihtuvassa menussa, jossa juhlitaan vuodenaikojen vaihtelua ja eri puolilta Yhdistynyttä kuningaskuntaa saatavia parhaita raaka-aineita.
Ravintola tarjoaa huolella suunnitellun maistelumenun, joka vie matkalle erilaisten makujen läpi ja tuo esiin brittiläisen gastronomian monimuotoisuuden. Vieraat voivat odottaa taidokkaasti valmistettuja annoksia, jotka luovat tunnesiteen keittiömestari Handlingin lapsuuden ruokamuistoihin ja tuovat perinteiseen brittiläiseen ruoanlaittoon nykyaikaisen vivahteen. Sisustus täydentää menun innovatiivisuutta: tunnelma on hienostunut mutta kutsuva, ja se sopii niin intiimeihin illallisiin kuin yksityisiin tilaisuuksiinkin.
Ravintolan alapuolella sijaitsee Eve Bar, hemmotteleva keidas, jonka monipuoliseen tarjontaan kuuluu cocktaileja, samppanjaa ja kaviaaria. Se tuo Frog-elämykseen uuden ulottuvuuden. Paikassa on myös yksityisruokailuun tarkoitettu The Library, johon mahtuu enintään kaksitoista vierasta. Siellä voi nauttia räätälöidystä menusta tai ravintolan nimikkomaistelumenusta, joten tila sopii erinomaisesti yksityistilaisuuksiin.
Frog by Adam Handling osoittaa, millaisia mahdollisuuksia brittiläinen keittiö tarjoaa, ja kutsuu niin paikalliset kuin kansainvälisetkin ruokailijat tutustumaan sen runsaaseen ja monipuoliseen raaka-ainevalikoimaan viihtyisässä ympäristössä.
