Sketch

Roger Ebert, kuuluisa elokuvakriitikko Chicago Sun-Times -lehdessä, sanoi kerran vuonna 2006 ilmestyneestä elokuvasta The Fall, että yleisön tulisi harkita elokuvan katsomista pelkästään siksi, että se on olemassa. Visuaalisesti upea, loistelias ja mieltä kutkuttavan kaunis, elokuvalla on useita asioita yhteistä Sketchin kanssa, ravintolalla, johon lontoolaiset tulisi pyrkiä vierailemaan ainakin kerran elämässään, jos ei muusta syystä, niin siksi, että se on olemassa. <\/p>

Ravintola on jaettu useisiin osioihin – salonki, brasserie, haute cuisine -luentosali – ja se kantaa kauneuttaan ja ylpeyttä suoraan hihassaan, eikä se voi olla vaikuttamatta lukuun ottamatta kaikkein kyynisimpiä yksilöitä. Michelin-tähdellä palkittu Luentosali ja Kirjasto esittelee sisustuksen, jossa on värikäs moderni maghrebi (Pohjois-Afrikkalainen) design, kun taas Salonin sisustus on äskettäin uudistettu taiteilija Martin Creedin toimesta, ja sen muotoilu on vääristynyt geometrisia kuvioita ja muotoja yhdistävä. <\/p>

Ruokalistat, niin hienostuneessa ja korkealentoisessa paikassa kuin tämä, ovat mitään muuta kuin upeita. Kolmen tähden pääkokki Pierre Gagnaire on suunnitellut ruoanlaiton, joka on mitään muuta kuin täydellistä, ja ruoka tuo vuoroin iloa, riemua ja hämmennystä. Tämä tulee henkilöltä, jota on kuvattu innovatiiviseksi Blumenthalin ja Adrian kaltaisten henkilönä, ja joka on saanut paljon palkintoja gastronomisilta raskassarjalaisilta kuten Ducasse ja Robuchon. Ajattele epätavallisia mutta jännittäviä yhdistelmiä – ajattele foie gras -terrineä inkiväärin makuisilla ostroneilla, tai langustineja sitruunageelistuksen ja avokadon kera. <\/p>

A la carte -lista on, rehellisesti sanottuna, lähes täysin kohtuuttoman kallis – alkuruuat maksavat keskimäärin £40 – mutta maistelumenut ovat realistinen vaihtoehto, ja nopea lounas on suhteellisen edullinen £30:lla. Silti, kokemuksesta, jota voi verrata vain muutamaan muuhun paikkaan ympäri maailmaa, voisit maksaa paljon enemmän – ja saat siitä illallisen lisäksi. <\/p>

Aukioloajat:<\/b><\/p>

Galleria:<\/b> Maanantai - Lauantai: 18:30 – 02:00 (live DJ:t klo 22:30), Luentosali:<\/b> Tiistai - Lauantai: 12:00 – 14:30 & 19:00 – 23:00, Saloni:<\/b> Maanantai - Perjantai: 08:00 – 02:00 & Lauantai: 10:00 – 02:00, Glade:<\/b> Maanantai - Torstai: 13:00 - 02:00 & Perjantai - Lauantai: 12:00 - 02:00, Itä Baari:<\/b> Päivittäin: 19:00 - 02:00<\/p>