Via Emilia by Food Roots - SHOREDITCH
London
Lyhyesti
Lontoon vilkkaalla Shoreditchin alueella sijaitseva Via Emilia by Food Roots tarjoaa aidon maistiaisen Italiasta ja keskittyy erityisesti Emilia-Romagnan alueen gastronomiaan. Ravintola tunnetaan sitoutumisestaan tämän Italian alueen eläväisten ruokaperinteiden tuomiseen Lontoon dynaamiselle ja luovalle alueelle.
Sisustuksessa yhdistyvät teollinen tyylikkyys, lämpimät puuseinät, sileä marmori ja viimeistelemätön metalli, jotka heijastavat Shoreditchin rosoista ja taiteellista tunnelmaa. Tämä tunnelma tekee ravintolasta täydellisen paikan rentoon ateriointiin ystävien kanssa: istumapaikkoihin kuuluu viihtyisiä penkkejä ja jakkaroita, jotka luovat yhteisöllisyyden ja läheisyyden tuntua. Ravintola on erityisen suosittu seurueiden keskuudessa, sillä siellä voi jakaa herkullisia tarjottimia täynnä perinteisiä italialaisia erikoisuuksia, kuten alueen suosikkia Gnocco Frittoa, joka sopii täydellisesti yhteen virkistävän Lambrusco-lasillisen kanssa.
Via Emiliassa on ystävällinen ja vilkas tunnelma, joten se sopii mainiosti viikonloppuseikkailun aloittamiseen tai yksinkertaisesti joidenkin Itä-Lontoon parhaiden käsintehtyjen pastojen nauttimiseen. Ravintola palvelee laajaa asiakaskuntaa paikallisista luovien alojen ammattilaisista vierailijoihin, jotka haluavat kokea aitoa italialaista ruokaa eläväisessä ja nykyaikaisessa ympäristössä.
