Sushi w London

Sushi w Londynie to nie tylko eleganckie miejsca z białymi obrusami i przerażającym menu. Znajdziesz wszystko, od szybkich budek na Borough Market po relaksujące miejsca w Shoreditch, gdzie ryba jest niesamowicie świeża, a atmosfera super luźna.

Jedno z moich ulubionych miejsc, Sticks’n’Sushi, rozpoczęło działalność w Kopenhadze, ale tutaj czuje się jak w domu. Ich kebaby yakitori to niespodziewana gratka, jeśli chcesz urozmaicić swoje zwykłe sashimi i nigiri. Jeśli chcesz czegoś trochę bardziej tradycyjnego, Sushi Tetsu w Clerkenwell to malutkie miejsce z tylko ośmioma miejscami i listą oczekujących, ale szczerze mówiąc, dbałość szefa kuchni o szczegóły sprawia, że warto poczekać.

Porada? Staraj się unikać weekendów, jeśli chcesz spokojniejszego posiłku, ponieważ niektóre z tych miejsc stają się dość zatłoczone. Również, jeśli masz ochotę na sushi z widokiem, Sushi Samba w pobliżu Liverpool Street oferuje przyzwoite jedzenie z miastem rozciągającym się pod tobą. Nie oczekuj tam absolutnie najlepszego sushi w Londynie, ale doświadczenie jest niepowtarzalne.

A jeśli znajdziesz się w pobliżu Camden, wpadnij do Shoryu na ramen w stylu Hakata i zestawy sushi, które smakują trochę inaczej niż zwykle. Jest wiele do odkrycia, ale te miejsca dadzą ci solidny smak tego, co londyńska scena sushi ma do zaoferowania poza szlakiem turystycznym.