Vegetariano em London

Se você é vegetariano e está indo para Londres, você está com sorte. A cena gastronómica da cidade mudou drasticamente nos últimos anos, não se trata mais apenas de opções vegetarianas colocadas nos menus. Pense em lugares inteiros dedicados a pratos vegetarianos e veganos deliciosos e criativos. Áreas como Shoreditch e Dalston têm muitas opções, mas você encontrará joias escondidas surgindo por toda parte, incluindo Soho e Brixton.

Uma coisa que eu adoro é quão diversa é a cena. Você pode ter um wrap de falafel simples em uma barraca de mercado e, mais tarde, desfrutar de um tartare de beterraba cuidadosamente elaborado em um restaurante estrelado com estrela Michelin. E se você visitar no verão, pegar um piquenique vegetariano em uma delicatessen local como a Planet Organic e ir para um parque vale muito a pena.

Um pequeno aviso: alguns lugares ficam movimentados em horários de pico, especialmente nos finais de semana. Então, é inteligente reservar com antecedência ou simplesmente ir cedo. Além disso, muitos restaurantes agora têm vinhos veganos também, se você quiser evitar os focados em laticínios. Se você quiser a minha recomendação pessoal, confira o Mildreds em Soho, que tem sido uma escolha certa por anos e continua a acertar sempre. Me avise se você quiser mais sugestões personalizadas por bairro ou estilo de cozinha.