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Italiano em London

A cena italiana de Londres não se resume apenas a restaurantes elegantes em bairros caros. Você encontrará de tudo, desde pequenas pizzarias agitadas em Soho até osterias tranquilas escondidas em Clerkenwell, onde a massa derrete praticamente na sua boca.

Se você está em busca de pizza à moda romana, eu iria para o Franco Manca ou um lugar menos conhecido como o Firezza, ambos servindo bases de massa fermentada que são crocantes, mas mastigáveis. E não perca a oportunidade de provar um prato de cacio e pepe no Sodo, é o tipo de clássico que faz você se perguntar por que mais lugares não acertam nisso. A comida italiana em Londres também prospera em lugares como Shoreditch, onde você pode encontrar gelato artesanal que supera a maioria das outras opções. Uma dica rápida: muitos lugares italianos mudam seu menu sazonalmente, então, se você encontrar algo com cogumelos silvestres frescos ou trufas, não hesite. E se você quiser evitar a multidão habitual, tente se aventurar além do West End, áreas como Exmouth Market costumam ter alguns encantadores estabelecimentos familiares que fazem você se sentir como se estivesse em um pedaço da Itália, sem os preços turísticos.
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Algumas dicas de um local

Se você quer comer italiano como um londrino, evite Covent Garden e Leicester Square para o jantar. Em vez disso, experimente áreas como Clerkenwell ou Exmouth Market, onde muitos chefs italianos escolheram abrir suas casas, encontrando o equilíbrio entre comida autêntica e preços amigáveis.

Além disso, não se deixe enganar por menus 'inspirados na Itália'; italianos de verdade levam sua comida a sério e costumam se ater a ingredientes simples bem feitos. Para uma pizza rápida e saborosa, opte por um lugar com forno a lenha e muçarela fresca. Se você tiver tempo, uma visita ao Borough Market ao meio-dia também pode se transformar em um banquete improvisado de massa ou focaccia com vários vendedores italianos.

Perguntas Frequentes

Tem perguntas sobre comida italiana em Londres? Aqui estão algumas respostas rápidas que você vai achar úteis.

Honestamente, depende do clima que você quer. Para uma pizza descontraída e sempre boa, a Franco Manca é confiável e não muito cara. Se você quiser algo um pouco mais animado, experimente a Homeslice em Neal’s Yard. É um ótimo lugar para compartilhar fatias grandes com amigos e aproveitar uma atmosfera divertida.

Sim, absolutamente! Por exemplo, a Padella perto do Borough Market foca em massas frescas feitas bem na sua frente, muito parecido com o que você encontraria na Emília-Romanha. Outro favorito é o L’Anima na Liverpool Street, que acerta em pratos sofisticados milaneses e do sul da Itália.

Com certeza. Muitos restaurantes italianos em Londres já se atentaram a isso, e lugares como a Princi fazem excelentes pizzas e pães sem glúten. É só ligar antes ou perguntar quando você chegar, já que alguns lugares são melhores em acomodar sem glúten do que outros.

Não procure mais do que a Gelateria Danieli na Charing Cross Road para um gelato autêntico que faz você se sentir em Florença. Se você gosta de tiramisu, um local clássico é o Barrafina na Dean Street, eles costumam fazer isso de forma maravilhosa.

Isso varia bastante. Você pode facilmente encontrar trattorias fantásticas e acessíveis, especialmente longe dos pontos turísticos. Por exemplo, lugares ao redor do Exmouth Market e Dalston costumam ter um ótimo custo-benefício sem economizar na qualidade. Claro, alguns locais de fine dining em Mayfair ou Soho vão custar muito mais.

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