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Vegan em London

Se você está indo para Londres e quer comida vegana de qualidade, você está com sorte. Esta cidade evoluiu muito desde os dias em que as opções à base de plantas significavam pouco mais do que uma triste salada como acompanhamento. Agora, você encontrará de tudo, desde envoltórios de falafel no estilo da comida de rua em Camden até menus de degustação refinados e focados em vegetais ao redor de Shoreditch.

Um dos meus favoritos pessoais é o Mildreds, com algumas localizações em Londres, onde os hambúrgueres vegetarianos e os tacos de jaca parecem um verdadeiro deleite em vez de um compromisso. E se você estiver passeando perto do Mercado de Brixton em um fim de semana, não perca os tacos veganos do Club Mexicana, você pode se pegar voltando apenas por eles. Outra dica: experimente o Søster na Redchurch Street. Não é apenas vegano, é um vegano inspirado na Escandinávia, o que o torna incomum e delicioso.

Ah, e se você quiser algo rápido e barato sem sacrificar o sabor, o frango frito vegano da Vurger Co em Camden definitivamente vale a pena uma parada. A cena vegana de Londres não é mais apenas sobre tofu e saladas, então reserve um tempo para explorar; você pode se deparar com algo que te surpreenda. E por último, mercados como o Maltby Street em Bermondsey sempre têm algumas opções de destaque, especialmente em tardes ensolaradas.
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Falando em dicas locais...

Se você está tentando absorver a cena vegana de Londres como um local, não fique apenas nas áreas turísticas principais. Peckham viu um aumento tranquilo, mas constante, de restaurantes baseados em plantas. Confira o The Free Leaf Café para um ambiente despretensioso e comida vegana confortável e robusta.

E uma dica: muitos restaurantes veganos ficam movimentados nos fins de semana, especialmente em áreas como Soho e Shoreditch. Reservar com antecedência não é uma má ideia se você quiser evitar decepções. Além disso, muitos desses lugares atualizam seus menus sazonalmente, especialmente quando novos produtos hortifrutigranjeiros chegam aos mercados, então você frequentemente recebe refeições frescas e inventivas que não estão nas listas de pratos veganos imperdíveis.

Perguntas Frequentes

Tem perguntas sobre a alimentação vegana em Londres? Aqui estão respostas de alguém que experimentou tudo.

Mais do que nunca. Até os pubs tradicionais geralmente têm pelo menos um prato vegano, graças à demanda. Mas se você quer comida vegana boa e criativa de forma consistente, lugares ou mercados dedicados ao veganismo são a melhor aposta.

Os mercados são ótimos para uma comida vegana econômica, pense em vibes de comida de rua com sabores de todo o mundo. O Camden Market e o Brixton Market são os meus lugares favoritos para refeições baratas e saborosas que não parecem um compromisso.

A maioria dos lugares faz isso, mas é sempre bom verificar o cardápio ou ligar com antecedência. Encontrei lugares como o 222 Veggie Vegan em West Kensington muito receptivos às necessidades sem glúten, além das opções veganas.

Com certeza. O Vurger Co em Camden oferece um brunch vegano incrível com hambúrgueres que até os carnívoros elogiam. Além disso, o Farmacy perto de Notting Hill vale a pena conferir para algo mais sofisticado, mas ainda assim bem relaxado.

Está ficando mais fácil o tempo todo. Muitos cafés agora oferecem bolos ou sorvetes veganos. Visite lugares como o 26 Grains em Shoreditch para uma sobremesa deliciosa que parece fresca, não apenas um pensamento secundário.

Sim, se isso é a sua praia. Existem lugares veganos de comida crua e integral, mas podem ser um pouco nichados. Confira o Nama Foods em Islington – eles são experts em iguarias veganas cruas, especialmente se você deseja algo leve e saudável.

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Pública (118 locais) Os pubs de Londres têm um tipo especial de encanto que nunca sai de moda. Alguns existem há séculos, como o Lamb & Flag em Covent Garden, com os seus aconchegantes pequenos quartos e madeira escura. Outros são modernos, com uma interpretação dos pratos clássicos de pub, especialmente em áreas como Shoreditch ou… Explorar
Italiano (67 locais) A cena italiana de Londres não se resume apenas a restaurantes elegantes em bairros caros. Você encontrará de tudo, desde pequenas pizzarias agitadas em Soho até osterias tranquilas escondidas em Clerkenwell, onde a massa derrete praticamente na sua boca. Se você está em busca de pizza à moda romana, eu iria para o… Explorar
Alta Cozinha (49 locais) Encontrar restaurantes de alta gastronomia em Londres não é apenas sobre reservar um lugar com um autocolante de estrela Michelin na porta. É sobre toda a atmosfera, o ambiente, as pessoas e, sim, a comida que o faz parar por um segundo. Pense em algo como jantar no Sketch em Mayfair, onde as salas cheias de arte o… Explorar
Frutos do Mar (48 locais) Os restaurantes de marisco em Londres oferecem tudo, desde o clássico fish and chips até sofisticados restaurantes de ostras junto ao rio. Se você está à procura de peixe realmente fresco, recomendo sempre visitar locais próximos ao Borough Market ou dar uma passada em Greenwich, onde o Tamisa influencia o que está no… Explorar
Breakfast (41 locais) Explorar
Mediterrâneo (40 locais) Se está com vontade de sabores mediterrânicos frescos e vibrantes em Londres, tem sorte. Os bairros da cidade oferecem todo o tipo, desde bares de mezze casuais em Soho até pratos inspirados no mar na Brockley. O que eu adoro sobre a comida mediterrânica aqui é como se encaixa bem no paladar diverso de Londres, seja… Explorar
Brunch (38) • Francês (28) • Casa de Carnes (27) • Burgers (20) •

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