Hurtige tips til at dykke ned i Londons japanske madscene

Hvis du planlægger at prøve sushi i London, så book lang tid i forvejen til steder som Sushi Tetsu eller Nobu, især i weekenden. Hvis ramen er din ting, så kig forbi mere end bare de åbenlyse kæder – Shoryu og Tonkotsu gemmer sig i sidegader med mere autentisk stemning. Nogle gange tager jeg bare en tur omkring Piccadilly eller Soho for en spontan nudelfix.

For resten, glem ikke de japanske sidesteder udover rå fisk. Yakitori-steder serverer grillede spyd, der er en perfekt blanding af enkelt og røget, og at parre dem med en kold japansk øl eller sake er mit go-to. Og hvis du er i humør til noget afslappet, dukker små kørebanesushi-steder op på overraskende steder, der tilbyder afslappet spisning, som også er let for pengepungen.

Ofte Stillede Spørgsmål

Her er nogle hurtige svar på almindelige spørgsmål om japansk mad i London.

Hvis du vil have sushi, der føles som om den er direkte fra Tokyo, er Sushi Tetsu i Clerkenwell stedet at sigte efter. Det er lille og intimt, så det kan være svært at få bord – planlæg derfor i god tid!
Absolut. Kanada-Ya i Piccadilly er et af mine foretrukne steder for ramen, der smager godt og ikke sprænger budgettet. Deres tonkotsu-bouillon er rig, men ikke tung.
Mange har vegetariske og glutenfri muligheder, men det er bedst at tjekke menuen eller ringe forud, da traditionelle japanske retter ofte indeholder sojasauce med gluten.
Du kan finde et par stykker, primært i Shoreditch og Soho. Steder som Koya Bar serverer småretter i en livlig og afslappet atmosfære – perfekt til at dele og prøve forskellige ting.
Vinteren er fantastisk, fordi varme ramen og lune retter føles ekstra hyggelige, når det er koldt. Men ærligt talt fungerer japansk mad her hele året rundt.

Top Things To Do in London

Se Alle →

Vi er en del af My Guide-netværket!

My Guide London er en del af det globale My Guide Network af online- og mobilrejseguider. Vi er nu i 180+Destinationer og Vokser.

Nærliggende Destinationer

Tilføj til Min Guide

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.