Brasserie Max

Elegantie wacht dinerende gasten in restaurant Brasserie Max, een van de kenmerkende eetgelegenheden van Firmdale Hotels, gelegen in het Covent Garden Hotel, recht op Monmouth Street in het levendige en wereldberoemde hart van Londen. Hier genieten diners van een rustige setting die aanvoelt als een hele andere wereld, ver weg van de non-stop drukte buiten.<\/p>\r\n

Met een sterke nadruk op verse, biologische en seizoensgebonden producten en een toewijding aan het serveren van de beste Britse klassiekers en een aantal innovatieve specials, kunnen diners in de Brasserie Max er zeker van zijn dat ze in voor een gastronomische traktatie zijn, of ze nu komen voor ontbijt, lunch of diner. De onsite bar is open tot middernacht van maandag tot zaterdag, en is een prachtig stijlvolle en uitnodigende plek om vrienden te ontmoeten, cocktails te drinken, fijne wijnen te sippen en te genieten van een ontspannen voor- of naborrel met medediners.<\/p>\r\n

Ontbijt in de Brasserie Max is een royaal uitnodigende aangelegenheid, met overdadige Engelse en Continental ontbijtjes die naar wens worden bereid en vergezeld gaan van grote porties versgezette koffie, sappen en infusies. Gasten kunnen ook kiezen voor een champagne-ontbijt, Veganistische of vegetarische opties en een uitgebreide à la carte keuze.<\/p>\r\n

Lunch en diner zijn eveneens indrukwekkende gelegenheden, waar alle diners die geluk hebben in de Brasserie Max te zijn, zeker met een tevreden glimlach naar huis zullen gaan. Gediend door uitzonderlijk professioneel personeel, worden alle gerechten tot perfection bereid en magnifiek watertandend, met name de schol, de in pancetta gewikkelde kip, de confit van Gressingham-eend en de seizoensgebonden parelhoen. Thee in de namiddag is onmisbaar als je zin hebt in een klassieke schijf van ware Britse verfijning.<\/p>