Juno Omakase

Juno Omakase nodigt gasten uit om zich onder te dompelen in een unieke culinaire ervaring die de precisie van Japanse omakase combineert met de pittige smaken van Mexico. Gelegen in Notting Hill in Londen onderscheidt deze eetervaring zich door de exclusieve zitgelegenheid, beperkt tot slechts zes gasten per sessie. Deze intieme setting is ontworpen om een gevoel van exclusiviteit en persoonlijke verbondenheid met de chefs op te roepen, die elk van de 15 gangen vlak voor de gasten bereiden. Het menu, dat dagelijks verandert, is gebaseerd op verse, seizoensgebonden ingrediënten, zodat elk bezoek iets nieuws en anders biedt. Chef-kok Leonard Tanyag stelt de gerechten samen en creëert een samensmelting van smaken die zowel vernieuwend als geworteld in traditie is. Het decor vormt een aanvulling op de culinaire reis met elementen die Japanse kunstzinnigheid weerspiegelen, subtiel doordrenkt met levendige Mexicaanse invloeden. Een deskundige sommelier biedt wijn- en sakearrangementen aan, zorgvuldig gekozen om de smaken van de maaltijd te versterken. Juno Omakase biedt een verfijnde en op de maaltijd gerichte setting die het meest geschikt is voor volwassenen, in het bijzonder voor mensen die waardering hebben voor verfijnd bereide gerechten en een vlekkeloos verlopende culinaire presentatie.