Italiano em London

A cena italiana de Londres não se resume apenas a restaurantes elegantes em bairros caros. Você encontrará de tudo, desde pequenas pizzarias agitadas em Soho até osterias tranquilas escondidas em Clerkenwell, onde a massa derrete praticamente na sua boca.

Se você está em busca de pizza à moda romana, eu iria para o Franco Manca ou um lugar menos conhecido como o Firezza, ambos servindo bases de massa fermentada que são crocantes, mas mastigáveis. E não perca a oportunidade de provar um prato de cacio e pepe no Sodo, é o tipo de clássico que faz você se perguntar por que mais lugares não acertam nisso. A comida italiana em Londres também prospera em lugares como Shoreditch, onde você pode encontrar gelato artesanal que supera a maioria das outras opções. Uma dica rápida: muitos lugares italianos mudam seu menu sazonalmente, então, se você encontrar algo com cogumelos silvestres frescos ou trufas, não hesite. E se você quiser evitar a multidão habitual, tente se aventurar além do West End, áreas como Exmouth Market costumam ter alguns encantadores estabelecimentos familiares que fazem você se sentir como se estivesse em um pedaço da Itália, sem os preços turísticos.