Brasiliansk in London

Hvis du har lyst på ekte brasilianske biter i London, er du heldig. Byen har stille og rolig noen solide alternativer utover den vanlige turiststien. Du finner alt fra churrascarias som serverer grillet kjøtt på spyd, til mer uformelle steder som tilbyr pastel og coxinha på en rask lunsjpause. Og nei, ikke alle brasilianske steder er skjult unna i Soho eller Shoreditch; sjekk ut steder i Brixton eller Camden hvis du vil unngå folkemengdene.

Min personlige favoritt for en brasiliansk kveld er Bar da Baiana nær Borough Market. Deres feijoada, spesielt om vinteren, treffer stedet som ingenting annet. Profftips: be om husets caipirinha med ekstra lime; det er perfekt etter en tallerken med picanha. Og ikke glem de små pastelbodsene som dukker opp på forskjellige gatekjøkkenmarkeder om sommeren, flott hvis du bare vil ha en rask snack på farten.

En ting å passe på er størrelsen på porsjonene. Noen puber og kafeer serverer enorme tallerkener, som er strålende hvis du er sulten, men kan etterlate deg med anger over side-retter også. Totalt sett er brasiliansk mat i London et sted der atmosfæren er like varm som maten, så ta det med ro og nyt blandingen av kjente og overraskende smaker.