Ekstedt at The Yard

Ekstedt at The Yard ligger i det historiske hotellet Great Scotland Yard i Westminster og byr på en unik smaksopplevelse med nordiskinspirert mat midt i hjertet av London. Restauranten byr på de karakteristiske ildbaserte tilberedningsmetodene som den prisbelønte kokken Niklas Ekstedt har banet vei for, og han har satt sammen en meny som fremhever det aller beste av Storbritannias sesongråvarer.

Måltidsopplevelsen på Ekstedt at The Yard dreier seg om bruk av tradisjonelt kjøkkenutstyr som ildsted, vedfyrt ovn og vedkomfyr. Denne tilnærmingen sørger for at hver rett får en særegen, røykpreget smak som både er innbydende og sofistikert. Menyen fokuserer på ferske råvarer av høy kvalitet, er dynamisk og endres noe etter tilgangen på sesongens råvarer.

Ekstedt at The Yard byr på en oppslukende matopplevelse der gjestene får anledning til å komme tett på restaurantens spennende tilberedningsteknikker. De intime omgivelsene passer perfekt for dem som ønsker en spesiell matopplevelse, og gjør stedet velegnet for romantiske middager, matentusiaster eller alle som er interessert i å utforske nyskapende tilberedningsmetoder.

Lokalet kan også leies til private arrangementer og setter et særpreget og minneverdig preg på bursdager, forlovelser og bedriftsarrangementer. For en helhetlig opplevelse kan gjestene velge den eksklusive, oppslukende middagsopplevelsen, som gir en dypere forbindelse til håndverket som utføres på kjøkkenet.

Ekstedt at The Yard holder åpent tirsdag til lørdag kveld og søndag ved lunsjtider, og ønsker alle som vil utforske en sofistikert matopplevelse med et nordisk særpreg, varmt velkommen.