Gold

Gold er en livlig nabolagsrestaurant og bar med åpningstider til sent på kvelden, som ligger i Portobello Road i Notting Hill i London. Dette dynamiske området er kjent for sitt kulturelle mangfold og kunstneriske særpreg, og Gold gjenspeiler denne ånden på en vakker måte. Restauranten kjennetegnes av en avslappet og uformell atmosfære, som skaper en innbydende ramme for gjester som ønsker å nyte sjenerøse, sesongbaserte retter. Golds kulinariske tilbud fokuserer på enkelhet og sesongens råvarer, med vekt på tilberedning i vedfyrt ovn, blant annet vedsteking, grilling over åpen ild og langtidskoking. Gjestene oppfordres til å dele retter, noe som skaper en felles matopplevelse som både er engasjerende og minneverdig.

Gold strekker seg over fire etasjer, som hver byr på en unik opplevelse. I første etasje finner du et åpent kjøkken der magien skjer, og lokalet fortsetter ut i et frodig hagerom med et uttrekkbart glasstak, som gir en fristende kombinasjon av innendørs og utendørs servering. Her får du et fredelig avbrekk fra de travle gatene i Notting Hill. Restauranten har også en takterrasse i tredje etasje, som har plass til opptil 15 gjester ved både sittende og stående arrangementer, og byr på et skjermet område med panoramautsikt.

Drikkemenyen på Gold er nøye satt sammen og byr på et moderne utvalg av viner med minimal intervensjon, økologiske, biodynamiske og naturlige viner. Utvalget omfatter både velkjente appellasjoner og mindre kjente regioner som er anerkjent for kvaliteten sin. Cocktailmenyen er like gjennomtenkt og fokuserer på sesongens ingredienser, uten unødvendig kompliserte tilberedninger.

Gold er også et allsidig lokale for private middager og arrangementer. Med et utvalg av faste menyer for sammenkomster i ulike størrelser, fra intime middager til store mottakelser, er restauranten godt rustet til å imøtekomme ulike behov.