Hawksmoor Air Street

Hawksmoor Air Street er et spisested som ligger like ved Regent Street, en kort spasertur fra det livlige Piccadilly Circus i London. Stedet er kjent for sin raffinerte tolkning av kombinasjonen kjøtt og sjømat, og balanserer på elegant vis en meny med både utsøkte biffer og bærekraftige sjømatretter, noe som appellerer til gjester som setter pris på kvalitet og variasjon. Restauranten holder til i elegante art deco-omgivelser som byr på et fredelig pusterom fra byens travelhet, med høye tak og ti unike glassmalerier som tilfører en følelse av storhet og slipper inn rikelig med naturlig lys.

Spiseområdet er utformet med omtanke for atmosfæren, og passer like godt til intime middager som til større sammenkomster. Stemningen er både avslappet og eksklusiv, og tiltrekker seg både lokalbefolkning og turister på jakt etter et minneverdig måltid i London. Søndagsgjester kan nyte prisbelønte steker, noe restauranten er særlig stolt av. Dette gjør Hawksmoor Air Street til et sted der tradisjonell britisk mat får en moderne vri.

Enten man tiltrekkes av perfekt tilberedt biff eller sjømatens friske smaker, imøtekommer menyen kresne ganer med vekt på ansvarlig innkjøpte råvarer. Restauranten er et naturlig stoppested for teatergjengere, takket være nærheten til West End og Soho, og for shoppere som utforsker et av byens travleste områder. Her kan gjestene nyte oppmerksom service som utfyller de gjennomtenkte matrettene.