Indiano em London

O que os locais sabem sobre comida indiana em Londres

Se você quer algo um pouco diferente do curry house comum, experimente Tooting. É onde muitos londrinos pedem delivery e se encontram com os amigos para uma comida indiana genuína, do naan amanteigado às barracas de chaat picante. E não subestime o Dishoom, eles popularizaram o estilo cantina de Bombaim em Londres, e fazem um chai perfeito para acompanhar o bacon naan roll. Para uma experiência mais sofisticada, o Gymkhana mistura alta gastronomia com receitas tradicionais, mas prepare o bolso. Dica de ouro: Se quiser evitar a multidão em Brick Lane, vá na metade da semana no início da noite, quando o movimento diminui, mas as cozinhas ainda estão a todo vapor.

E se sua viagem for no inverno ou início da primavera, procure restaurantes que ofereçam pratos regionais reconfortantes como lamb rogan josh ou dal de lentilha rico. Esse tipo de comida conforta diferente quando está frio lá fora.