Vegan em London

Se você está indo para Londres e quer comida vegana de qualidade, você está com sorte. Esta cidade evoluiu muito desde os dias em que as opções à base de plantas significavam pouco mais do que uma triste salada como acompanhamento. Agora, você encontrará de tudo, desde envoltórios de falafel no estilo da comida de rua em Camden até menus de degustação refinados e focados em vegetais ao redor de Shoreditch.

Um dos meus favoritos pessoais é o Mildreds, com algumas localizações em Londres, onde os hambúrgueres vegetarianos e os tacos de jaca parecem um verdadeiro deleite em vez de um compromisso. E se você estiver passeando perto do Mercado de Brixton em um fim de semana, não perca os tacos veganos do Club Mexicana, você pode se pegar voltando apenas por eles. Outra dica: experimente o Søster na Redchurch Street. Não é apenas vegano, é um vegano inspirado na Escandinávia, o que o torna incomum e delicioso.

Ah, e se você quiser algo rápido e barato sem sacrificar o sabor, o frango frito vegano da Vurger Co em Camden definitivamente vale a pena uma parada. A cena vegana de Londres não é mais apenas sobre tofu e saladas, então reserve um tempo para explorar; você pode se deparar com algo que te surpreenda. E por último, mercados como o Maltby Street em Bermondsey sempre têm algumas opções de destaque, especialmente em tardes ensolaradas.