地元のサンドイッチのヒント

本物のロンドナーになりたいなら、サンドイッチチェーンを避けて、マーケットや独立デリを訪れてみてください。特に忙しい週末のボロー・マーケットは、サンドイッチが意外と豊富で、販売者があなたの注文を組み立てるのを見ながら、豚バラまたはファラフェルのどちらを選ぶかを考えることができます。少し違ったものを好むなら、ペッカムの週末のポップアップも見逃さないでください。カリブ海風の具材が入ったサンドイッチを提供していることがあります。

そして、サンドイッチをトーストしてもらうように頼んでも遠慮しないでください。小さな工夫ですが、全てを温め、特に寒いロンドンの日には全体の体験を一段と引き立てます。また、適切なピクルスやマスタードがサイドに付けられるか確認するのもお忘れなく、それが全体の味を引き立てます。

よくある質問

サンドイッチに関する質問がありますか?地元の人からの簡単な回答を紹介します。

本物を求めるなら、Brick LaneのBeigel Bakeに行ってみてください。長年にわたって深夜の定番となっていて、ソルトビーフは柔らかくてしっかりと味付けされています。ただし、豪華な座席は期待しないでください。サンドイッチが全てです。
もちろんです。今では多くの場所でただのレタスとトマトではないクリエイティブなベジタリアンサンドイッチが提供されています。ショーディッチ周辺のカフェでローストしたナスとハリッサのサンドイッチや、一部のボローマーケットの店舗での潰したアボカドとフェタを試してみてください。
もちろんです。コロネーションチキンやエッグマヨのサンドイッチは、ティーショップやデリで一般的です。The Regency Cafeや地元のコーナーデリなどを探してみてください。特に南ロンドンでは、必需品が高く評価されています。
それは場所によります。ボローやカムデンのようなマーケットでは、時には£6未満で印象的なハンドクラフトサンドイッチが楽しめるなど、非常に良い価値があります。しかし、The Wolseleyのような場所で食事をする場合は、雰囲気や品質の高い食材に対してもっと支払うことを覚悟してください。
ロンドンの人々は最近、新鮮なサワードウやライ麦パンに魅了されていますが、クラシックな白パンや茶色のカリカリのパンも決して時代遅れではありません。最寄りの独立系ベーカリー、Gail’sやFlour Powerで新鮮なパンを探してみてください。
ソルトビーフベーグルはここではかなりアイコニックで、特にイーストエンドで人気です。また、ベーコンバティ、バターを塗ったバンズに乗せたシンプルなベーコンサンドイッチも、どこにでもあるメニューではありませんが、ロンドナーの二日酔いにぴったりな定番です。

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