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地元のベーカリーの知識

ロンドンで1軒のベーカリーに行くなら、サウスバンクのザ・フラワーステーションをおすすめします。彼らのサワードウは最高で、毎朝少量ずつ焼いています。信じてください、目にする前にその香りが漂ってきます。また、ここでは季節性がとても重視されています。パンはパンだと思うかもしれませんが、ロンドンのいくつかのベーカリーでは、新鮮な食材に応じて小麦粉やフィリングを変えます。だから、日替わりのスペシャルをチェックしたり、その日のおすすめを尋ねたりしてください。

プロのヒント:週末のマーケットを見逃さないでください。マルトビー・ストリートやボローマーケットのような場所では、ハイストリートでは見られないポップアップベーカーが登場し、ユニークなフレーバーや伝統的な穀物で実験していることが多いです。

よくある質問

ロンドンのベーカリーについて質問がありますか?地元の知識をお伝えします。

価格はかなり異なります。職人仕様やオーガニックのベーカリーは少し高めですが、お手頃なカジュアルなお店でも美味しい焼き菓子が楽しめます。一般的には普通のパンは約£3から£5くらいです。
今では多くの店舗が提供しています、特にショーディッチやノッティングヒルといった地域では。ただし、専用のグルテンフリーショップは少ないので、事前に確認するのが良いです。ラベルを信じる前に尋ねるのがベスト!
もちろんです。ほとんどのベーカリーではスコーンやビクトリアスポンジ、コーニッシュパスティなどの定番アイテムがあり、通常はそれぞれの店のアレンジがあります。地域によって地元の人気アイテムを探してみてください。
朝、理想的には午前10時前が一番新鮮なパンやペストリーが手に入ります。日中遅くなると、いくつかの商品が売り切れているかもしれませんが、閉店間近には割引のお菓子が見つかることもあります。
はい、シーンは大きく成長しています。26 Grainsのような場所では、風味を落とすことなくビーガンおよびグルテンフリーのオプションを提供しています。ビーガンがロンドンでは盛況なので、美味しいものを見つけるのに苦労することはないでしょう。
多くの店がそうしています、特に忙しい職人店では。この方法を取れば、特に忙しい土曜日や週末のマーケットでは待ち時間を削減できます。素早く電話して確認するか、彼らのウェブサイトをチェックする価値があります。

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