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ロンドンでインド料理に詳しい地元の人の知識

普通のカレーハウスとはひと味違うものが欲しいなら、トゥーティングを試してみてください。たくさんのロンドンの人がテイクアウトを注文し、バターたっぷりのナンや辛いチャートのお店で友達と集まる場所です。またディシュームを見逃してはいけません。彼らはロンドンでボンベイのカンティーン風料理をおしゃれにし、ベーコンナンロールに合うチャイも最高です。もっと高級な体験をしたいなら、ジムカーナは伝統的なレシピを高級感と融合させていますが、値段は高めです。プロのヒント:ブリックレーンの混雑を避けたいなら、週の中頃の早めの夜が狙い目です。ラッシュは落ち着きますが、キッチンはまだ活気があります。

冬や早春に旅行するなら、ラムのロガンジョシュやリッチなレンズ豆のダールなど温まる地域のスペシャルを提供する店を探してみてください。寒い外の中で食べると一味違います。

よくある質問

ロンドンでインド料理について質問がありますか?地元の視点からいくつかの答えを紹介します。

本当にインドの屋台の味を楽しみたいなら、週末のトゥーティング・マーケットへ行ってみてください。いつも新鮮に炭火で焼いたケバブやマサラドーサを売っている人がいます。混んでいますが、待つ価値はありますよ、信じてください。
もちろんです。特にサウスオールやブリックレーンではベジタリアンにとても配慮したお店が多いです。また、ジムカーナやディシュームにも最高のベジタリアンメニューがあり、二番手に感じさせません。
以前より観光客向けになってきて、安全策を取っている店もあります。でも、アラディンや近くのタイヤブスなど良い店を選べば、特に夜遅くにはまだしっかりした選択肢です。
種類は急速に増えています。パンジャビやベンガリの定番は簡単に見つかりますが、ホッパーズのようにスリランカ風のメニューを出す店や、ジムカーナのムガライ料理もあります。もう通常のティッカマサラだけではありません。
平日のランチタイムは通常静かでゆったりしています。リラックスして食事したいならおすすめです。夜は特に週末は混みやすいので、待ちたくなければ予約しましょう。
はい、パンデミック以降、特に暖かい季節に屋外席を提供する店が増えました。ディシュームのカーナビーロケーションには素敵な中庭があります。ただし季節や天候によるので、行く前にチェックしてください。
もちろんあります!カムデンやボローのマーケットにはよくインド屋台が出ていて、サウスバンクやトゥーティングでは屋台のイベントも開催されます。座って食べるレストランとは違う雰囲気ですが、ぜひ試してみてください。

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