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地元の人からのピザのヒント

本当に楽しむなら、フィンズベリー・パークやペッカムなど、中心地から離れた手作りのピザ店を試してみてください。ロンドンで最高の生地は、48時間以上発酵させるお店から生まれることがあり、それが全然違うんです。また、秋のカボチャピザや春のアスパラガスなど、季節限定の特別メニューにも目を光らせておいてください。ロンドンの生活を少し楽しむなら、場所を変えながら出店するポップアップピッツェリアやピザトラックにも注目してください。観光客にはあまり知られていない新しい食を試せる素晴らしい方法です。

プロのヒント:ピザが届いた後に、地元のオリーブオイルを少し加えたり、チリフレークを振りかけたりするように頼んでみてください。それが全体を見違えるほど変化させ、手間をかけずに楽しむことができます。

よくある質問

ロンドンのピザについて質問がありますか?地元の人がよく聞くことはこれです。

ナポリに近いピザを楽しむなら、ソーホーやショーディッチなどのエリアに行きましょう。フランコマンカやラ・アンティカ・ピッツェリア・ダ・ミケーレなどの店は、スロー・ライズド・ドーと熱い薪のオーブンを使って伝統的な製法を守っています。軽い焦げ目ととても柔らかい端が特徴です。
もちろんです。特にハックニーやベスナルグリーン周辺のイーストロンドンには、遅くまで営業しているお店がたくさんあります。夜出かけた後においしいピザを楽しみたい人にぴったりです。各店舗の営業時間を確認してくださいが、1時や2時までスライスを提供しているお店がよく見つかります。
ショーディッチとその周辺エリアは、ピザの種類が豊富で素晴らしいです。薪焼きのナポリピザからデトロイトスタイルの深皿ピザまで、さまざまなスタイルがあります。新しいピザのトレンドがよく出現する場所でもあるので、ピザファンなら新しいものをチェックしてみる価値があります。
気分によりますね。一部のピザは、温かく居心地の良い場所から出てきた瞬間が一番おいしいです。しかし、ラフな夜を過ごしたり公園でピクニックをする場合、ロンドンには品質を落とさないテイクアウト店がたくさんあります。冷めないように気を付けてくださいね!
週末は特に人気のあるスポットで混雑することがあります。できるだけ早めに行くか、予約をすることをおすすめします。デリバリーを注文する場合は、午後7時以降は待ち時間が長くなることを覚悟しておいてください。混雑を避けるために早めか遅めの夕方に行くのが良いでしょう。
今ではヴィーガンピザが至る所にあり、ロンドンはその先駆けです。ほとんどの良いピッツェリアには、植物由来のチーズや燻製豆腐やロースト野菜などのユニークなトッピングを用意した少なくとも1種類のヴィーガンオプションがあります。変更を頼むのも遠慮しないでください。

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