Saison By Mauro Colagreco
London
概要
旅慣れた人も美食家も、ザ・OWOのラッフルズ・ロンドン内に佇むフレンチブラッスリー、Saison by Mauro Colagrecoで、新たな食体験を楽しめます。この店は、活気あふれるホワイトホール地区に洗練された大陸風の趣を添えています。レストランの雰囲気は、伝統的なフレンチブラッスリーの魅力と、細部まで考え抜かれたモダンなデザインが融合し、洗練されながらも居心地のよい空間を生み出しています。
伝統的なフランス料理の調理法を尊重しながら、革新的なひねりを取り入れたメニューをお楽しみいただけます。質の高い食材を組み合わせ、親しみのある料理から意外性のある料理まで生み出す熟練のチームが、この調和のとれた料理のアプローチを形にしています。ゆったりとしたランチにも、思い出に残るディナーにも最適なSaisonは、さまざまな食事の場面に対応する柔軟な空間を提供します。
店内のレイアウトとサービススタイルは幅広い食事の好みに応え、親密なディナーや仕事関係の集まり、友人との気軽な食事にも適しています。レストランはフランス料理に誠実に向き合い、一皿一皿を、素材本来の風味が引き立つように仕上げています。中心部の賑やかな立地にありながら、Saisonでは快適でゆったりとした食事の時間を過ごせるため、訪れる人は一瞬一瞬をじっくり味わえます。