Seabird
London
概要
サザークのザ・ホクストンの14階に位置するSeabirdでは、南ヨーロッパの爽やかな海岸へとひとときの逃避を楽しめます。スペインとポルトガルの食文化に着想を得た、新鮮な海の幸を食卓へ届ける料理に力を入れるこのルーフトップレストランでは、ロンドンの中心で地中海の味わいを楽しめます。メニューは日々内容が変わるため、その日に入手できる最も新鮮な食材を使った、訪れるたびに異なる美食体験が待っています。
街を一望する見事なパノラマビューが、Seabirdの料理を引き立て、思い出に残る食事を楽しみたい方に理想的な空間を演出します。一日を通して多彩な牡蠣を楽しめるほか、15時から18時までは牡蠣のハッピーアワーも開催されており、シーフード好きにはたまらない場所です。食事でもドリンクだけでも、都会の人々や旅行者に人気のルーフトップで、くつろぎとスタイリッシュさを兼ね備えた雰囲気を満喫できます。
食事には予約が必要です。ドリンクのみの予約は21時30分以降に利用できます。人気が高いため、テラス席のリクエストは必ずしも確約できません。人気の屋外席を楽しむには、事前予約をおすすめします。