Wiltons Restaurant
London
概要
ロンドン、セント・ジェームズ地区のジャーミン・ストリート55番地にあるWiltons Restaurantでは、優雅で伝統的なダイニングを楽しめます。上質なシーフードやジビエの提供に力を注いでいることで知られ、豊かな歴史にふさわしい、英国らしいクラシックな雰囲気を保っています。ダイニングルームには時代を超えた洗練が漂い、格式ある静かな雰囲気を好む方に最適です。Wiltonsは特に牡蠣の専門性で名高く、新鮮で質の高い貝類は、今やメニューの看板となっています。
伝統的な調理技法へのこだわりは、上質なジビエやシーフードを使った料理の品ぞろえにも表れています。Wiltonsでは、細心の注意と正確さをもって提供される、クラシックな英国料理の幅広いメニューをお楽しみいただけます。また、オイスターバーとカービングトロリーも備え、食事に華やかな演出を添えています。
由緒あるこの店では、エレガントで洗練された環境を保つため、ドレスコードを設けています。男性のお客様には、半袖シャツ、ショートパンツ、つま先の開いた靴など、カジュアルな服装を避けるようお願いしています。Wiltonsは単なるレストランではなく、ロンドンの食文化に根づく存在であり、お客様に歴史と食の両面からの体験を提供しています。
プライベートイベントの開催をお考えの方には、Wiltonsでは通常と同じ高い水準と細部へのこだわりを保ったプライベートダイニングをご用意しています。月曜日から土曜日までランチとディナーの営業を行っていますが、日曜日と祝日は休業し、スタッフが長い歴史を誇る店にふさわしい高い基準を維持できるようにしています。